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第75章 花籽油（第2页）

“娘亲英明，我知道娘亲最好了”

玲珑谄媚的为许秋捏了捏肩膀。

“好，都依你，看我的小玲珑都饿成什么样了，先去给你做碗阳春面，一会儿再帮你榨油。”

“谢谢娘亲，我帮您烧柴火”

玲珑自告奋勇的烧火、添柴。

这榨油的工序可是不少，总的来说就是火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞。

还别说，许秋在青州老家时，倒还真做过榨油的活计。

这榨油的工序可是工艺复杂，费时费力。

“玲珑，这花籽可晒过？”

许秋翻着手中的牡丹花籽。

“这花籽本是为了当种子的，应当是经过风吹日晒了”

玲珑细想的说道。

“那就好，这榨油可有讲究，将这花籽晒干后，还要倒进锅里翻炒。”

玲珑听得仔细，还好许秋知道，要不然怕是要交给外面的油坊铺子，或是大厨房了。

许秋和玲珑两人先是对牡丹花籽挑拣一番，花籽选了颗粒饱满、个头较大的牡丹花籽，便是这一步，两人就摘出许多不合适的花籽。

“这还有许多，今日怕是弄不完了，咱们光是在这里挑拣就用了一个时辰，这榨油怕是要拖到明天”

许秋担忧的说。

“倒也无妨，那今天我就同公子说一声，明日做好也是可以的。”

“那就好。”

又过了一炷香的功夫，许秋、玲珑两人这才将花籽全部挑拣好。

接下来就是火炒了。

“玲珑，全都倒进去吧，这翻炒的时间可是要一起的。”

“我来烧火。”

玲珑在下面控制火候，许秋在锅灶上翻炒。

“玲珑，若是其他的油籽榨油，应当是炒成茶黄色。

这花籽本就是黑的，不好分辨，便只能自己觉察了。”

“娘亲，我自是信你的手艺的。”

花籽不用多少时间，就发出了阵阵香气，许秋便觉得应当是差不多了。

于是找了个干净的簸箕舀出来摊凉，一点点的上小石磨碾的粉碎。

“这可真是个耗时间的做活。”

“那是自然，玲珑你看这微黄色的痕迹，就是油了，但我真是没想到这花籽还能榨油。”

玲珑豁然开朗，“娘亲，你说这花籽油，可能做生意？”

“那就要看它到底有多少油水了。”

“在京中怕是要贵一些，这些花籽就用了一百八十两。”