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冬季的第一缕雪飘下来的时候,就已经到了冬月。
冰凉的空气叫人们纷纷裹紧了衣袍,有条件的人家都烧起了火炕或是炭盆。
屋内,铁火盆里,木炭烧的噼啪作响。
铁火盆上面放着一只小壶,咕嘟咕嘟的散发出细细的白烟,细密的烟气带着一缕清香,飘到空中,瞬间消弭于无形。
连带着那一缕清香也随之消散,鼻翼翁动,只能闻见一股子霸道的香气。
“下点鱼肉,这肉片切的薄,略烫个一两秒就成了。”
娄山月眉眼弯弯,眼里溢出幸福的满足感,娄山川听话的将鱼肉片下进锅中,听姐姐说的就觉着好吃!
贺冬青听得也吞了下口水,听得她都馋了,忍不住道,“辣锅子里头也煮些,小妹调的这辣子够味儿。”
娄山明无奈的将烫熟的鱼片稍微在辣锅里沾了沾,自打贺冬青肚子大起来,那是瞧见什么都想吃一口,尤其是那些辣的、冰的,愈发喜欢了,可身怀六甲的孕妇,哪里好叫她肆无忌惮的吃这些?偏偏又劝她不得,谁叫人家自个儿就懂医理呢?说来着锅子,还是娄山月提出来的,到了深秋,自家香卤坊便推出了锅子,天冷了,就吃些热锅子最舒服,锅子又叫古董羹,历史悠久,她不过是把后来见到的各种底料的锅子‘搬’了过来,又定制了了几个鸳鸯锅,香辣的、清汤的、骨汤的、菌汤的、酸辣的等等全都上了个遍。
底料也方便,自家本就卤肉,就用剔下来的骨头每日熬着汤,清汤的只加葱姜,香辣的就是用骨汤和清汤兑了放入足量的辣子茱萸大蒜还有花椒,酸辣的则加了陈醋和酸柑橘,也是别有风味。
这么多口味的锅子一经推出,就引起了一波小小的热潮。
不过因着香卤坊并不算大,每日只做定量的锅子,倒也没有那么复杂,每日准备定量的锅底便是,反倒也有了一批稳定的客源。
贺冬青就着料碗吃了微辣的鱼片,直呼不够过瘾,还想再涮就被贺掌柜打断了。
两家离得近,贺冬青又怀了身孕,因此贺掌柜这些时候来娄家吃饭也是常事。
“大山,你别惯着她,自己个儿就是大夫,反倒不知道忌口了,”
贺掌柜绷着脸瞪了贺冬青一眼,这丫头有了身孕之后,是愈发的小孩子心性了,比着从前他们父女俩相依为命的时候还要娇气些,也是他没看错了大山,若不是他真心尊重疼爱自家闺女,哪里会显露出这样的心性?瞧闺女如今的模样,面色红润,白里透红,如今已经有六个月了,原先清瘦的面颊上也有了肉感,浑身都洋溢着幸福的气息,可即便如此,“都是当娘的人了,也得为肚子里的孩子想想。”
贺冬青面色微红,她难道不知道这些道理?可就是控制不住嘛!
娄山月心道,若是贺冬青知道激素,便知道是为什么了,孕期情绪不稳定等等,就是激素在作祟。
赵半芹慈爱的看着贺冬青,怀孕的时候,可不就是控制不住?这事还得亲身经历过的,有亲身体会的才能理解,“这时候可不就是一时兴起,想起什么是什么?”
她就拍了拍贺冬青的手,“冬青丫头,少吃点也不妨事,但为着肚里的孩子,略尝尝,一会儿子喝点降火的蜂蜜菊花茶,吃个梨子,等生下来了,孩子一断了奶,随你怎么吃。”
贺冬青面色一红,十分感动的点了点头。
最近她的情绪愈发饱满了,听着赵半芹说的这些竟然差点都想要流泪,这也得记到笔记里头,回头整理成册,都是经验。
热气腾腾的锅子吃的由内到外,整个身子都暖和了起来。
这时候,铁火盆里面散发出一股子淳朴的香气,上头煮着茶的水壶已经拿下来,就瞧见木炭旁边摆着的几颗红薯,紫红皮的红薯已经被烤成了灰褐色的焦炭状,稍微一抖,就能感受到炽热的红薯皮和浓郁的香气。
抖了抖红薯皮上面被炭火烤出来的焦褐色的灰,揭开一点红薯皮,就瞧见里面被烤成金黄色的薯肉,上面还能看到滚烫的热气。
娄山月被烫的手指通红,一口一口的吹着气,正要下口,厚厚的门帘就被掀开来,冷空气顺着缝隙破门而入,娄山月不由得眯了眯眼。
“姑娘,”
秋梨往前走了几步,“卫小郎君来了,还带着一个提篮。”
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