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第39章 麻辣小龙虾（第2页）

沈知知摘下来了一部分晒干，另外还留了一小部分，随时用随时摘，方便得不行。

家里没有菜籽油，在镇上铺子里也没见着有菜籽油，想来这个世界还没有菜籽这个品种。

看来只能用猪油来代替了，只是如果要去卖小龙虾的话，那这猪油做出来的小龙虾，时间久了不就凝固了？

得想个办法才行，小龙虾这么美味的东西，怎么能被那些无知村民用来沤肥呢？

热锅下油，等猪油完全融化了之后，再放入大葱杆，蒜瓣，炒香了之后再将泡过水的花椒，干辣椒扔锅里继续小火炒出香味。

如果能来一勺豆瓣酱或者一块火锅底料，那味道应该更绝了吧？

只可惜，豆瓣酱没有，火锅底料也没有。

不过这里的小龙虾没有后世的小龙虾腥味那么重，她又放了许多干辣椒和葱蒜这些，还是能将腥味给压住的。

一旁的沈长泽正想着等腿好起来以后，要做什么的时候，就被一阵呛鼻的气味给呛得眼泪连连。

“小妹，你这是在做什么啊？好呛！”

沈知知也受不了打了几个喷嚏，这野山椒的威力有点大。

还好离他们家最近的就是薛晓玲家，否则被其他村民闻见这味道了，指定得来瞧瞧他家在干什么。

小龙虾下锅翻炒了几下，放了盐，再倒了一点沈父的白酒去腥增香，然后倒入一些开水，盖上锅盖，小火焖煮入味就可以了。

等待的时间，沈知知也没闲着，将沈母她们刚刚用的一些盆和工具都清洗了出来。

又给自己和大哥做了一碗冰粉，剩下的就冰在冷水里，晚上吃小龙虾的时候用来解辣。

“小妹，什么东西好香啊。”

沈长泽动了动鼻子，忍不住吞口水。

这味道他从来没闻过，可是真的很香，好像是从自家灶房那边传过来的。

“应该是小龙虾煮好了，我去看看。”

沈知知也闻到了，刚开始小龙虾没熟，味道并不强烈。

可是如今小龙虾熟了，那香味，沈知知敢说，这世界上就没有人能抵挡得住麻辣小龙虾的诱惑。

掀开锅盖，香味扑鼻而来，沈知知都忍不住连吸了好几口，先过过瘾。