爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十四章 卤味（第1页）

一排排饺子白胖饱满，跟银元宝似的，瞧着喜人。

一大锅冷水下锅，在柴火的不断炙烤下蒸腾出氤氲的香气。

娄山月捧着茶碗小口小口的喝着，温热清香的桂花混着茶叶，一口入腹，叫人幸福的眯起眼。

用灵泉水浇灌出来的菜蔬，个顶个的水灵鲜美。

人参似的白萝卜，水灵不说，还带着一股子鲜甜，芹菜就更不必提了，爽脆多汁，剁的碎碎的，掺上肥瘦相间的猪肉、羊肉，别提有多香了。

这时候包饺子，素的不说，荤的多是掺上羊肉牛肉，羊肉价贵，牛肉又是庄稼人最忠实的伙伴，价格更是贵。

可猪肉就不同了，因为煽猪的手艺不是谁都会的，养殖周期又长，一旦弄不好就腥臭不已，因此价格要便宜些，多是贫苦人在买。

娄山月呢，就钻了空子，她可是知道哪里的猪煽的好，哪里的肉不腥。

好的猪肉，她就在百味楼见过，干脆请王大勺引荐了一番，直接找到了卖猪肉的小哥刘一手，不管是肋排还是五花梅花，还是猪头猪耳猪大肠买了一堆。

这芹菜猪肉的水饺，就是用的从刘一手那里买的猪五花。

“饺子好咯！

开饭！”

赵半芹煮好饺子，全部盛在盆子里扬了扬，一个个圆润肥美的饺子就搁楞搁楞的翻了个个儿，瞧着愈发水灵。

一人一碗的饺子汤，就着一大盆饺子吃。

芹菜猪五花的水饺肥美鲜嫩，香而不腻，一口打去，清新的小芹菜中和了五花肉的油腻，叫人恨不得吞掉舌头。

白萝卜羊肉的水饺口感扎实，白萝卜带着一丝丝的辛辣清甜，爽口的白萝卜配着喷香的羊肉，完全遮盖住了羊肉本身的膻味。

沾上小香醋，更是叫人胃口大开。

娄二柱家两个壮丁，又有一个正长身体的娄山川，一大盆饺子迅速包圆了，就是娄山月也干掉了一小盘，捂着圆滚滚的肚子喟然，娘这手艺，真是没的说，那叫一个香啊！

娄山明也吃的满足不已，不由感叹起来，“娘，您这手艺，就是这个！”

娄山明竖起大拇指，“虽然贺叔待我不薄，可贺叔做饭是真不成，冬青的手艺也是一脉相承。

只能填饱肚子，一到假日，厨娘不在，药铺里的人的饭量明显就减少了，都轮换着做饭。”

赵半芹被哄的乐开了花，一巴掌就拍上了娄山明的背，“你这小子，就会哄娘高兴。”

“既然冬青做饭不成，你就学着点，这么着，从今天开始，只要你在家，就跟着娘学做饭。”

娄山明苦着脸应了，嘴里还嘟囔着，“有了儿媳妇就忘了儿子了。”

娄山月不由得满头黑线，哥这不是挺会哄娘开心的吗？怎么一碰上爹就像是男人之间的对决了呢？哥自小跟在娘身边，田是哥跟娘一起种，饭菜自然也是轮换着做，平日里倒也罢了，农忙的时候不都是自己个儿做饭吗？在她搭把手跟娘做饭之前，可不就是大哥做的吗？大哥哪儿能不会做饭呀？说这话，纯粹是哄娘高兴的。

她就眼看着自家娘亲被哄得乐呵呵的又给大哥多装上了一盘子饺子，“去去去，赶紧走。

今儿个冬至，冬青她俩厨艺不成，你也别在家待着了，赶紧送过去叫她们尝个鲜！”

娄山明一走，其余人也没闲着。

一行人就买来的猪下水大张旗鼓的收拾起来。

冬天是冷，可得赚钱啊，谁会嫌钱多？自家要在县城置办房产，成为有房一族，就没法少花银子。

可贺家宅子是从前在贺老在的时候就置办下来的，位置极好，除了县衙官宦的宅子附近，便是他那里位置为好。

就算是想在贺家周遭置办宅子，也得比别处贵不少。

娄二柱本想置办个小些的，可娄山月却不觉得，要买，就买个合适的。

如今买卖宅院，虽然不必跟前朝似的必须首先街坊四邻和亲戚，若是他们不要才能卖给旁人。

这条法文是没了，可还是得优先考虑街坊四邻和亲戚，要想买下满意的房子，也得经人介绍，费不少功夫。

娄山月觉得，这就跟后世的中介，差不多。

好说歹说叫娄二柱和赵半芹同意，加上自个儿卖菜谱的银子，和他们给自己留出来的利润，他们说了，酿酒和凉粉都是自个儿想出来的，赚的银子应当有她的一份。

自家人有什么好计较的？娄山月就说了，先应急，大不了后面赚回来了再给她留出来不就齐了？因为这突如其来的亲事，娄二家瞬间就有了危机感，赚钱的心思在此刻到达了顶峰。

正巧碰上买肉，于是娄山月就想了这么个点子。

卤肉，历来是最受欢迎的小吃。