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第一百三十五章 蜂蜜烤肉（第1页）

父女俩来到东院，提醒李胜别忘了一会儿去贾家的事儿，把早上买来的肉分了一块提到厨房，正在做早饭的白氏喜滋滋地接了过去，这会儿连带着看李墨荷都格外顺眼，柔声细语地问她可吃了早饭了？要不要在东院跟她们一起吃点儿？李墨荷眨巴眼睛：“不用了，奶奶，我回家去吃。

一会儿吃完了再来找大伯。”

白氏烧的饭菜对于李墨荷来说其实有点儿咸了，还是她娘的手艺最合她的胃口，咸淡适宜。

没把人留住吃饭，白氏也并不生气，摆摆手，“行，快回去吧。”

一般来说，李墨荷家的早饭都还是比较清淡的，清粥小菜，难得配点米团炸糕，也就差不多了。

不过，谁叫许氏疼闺女呢，听到李墨荷说想吃蜂蜜烤五花肉，大早上的也不嫌麻烦，愣是先切了一小块肉下来，非得让李墨荷早上就能尝个鲜。

许氏担心时间短猪肉来不及腌制入味，充分发挥她手上精细活儿的功夫，把五花肉片成纸张似的薄薄一层，用大葱、生姜、花椒、八角、桂皮，还有最重要的料酒，所有调料加水放肉，拿锅咕咚咕咚煮，因为肉片切得薄，所以煮肉的时间大大缩短了，接着用竹签将已经煮熟的肉片串好。

煮熟的肉片十分柔软，串串的过程中一不当心便撕碎扯破了，许氏哎哟一声，笑着将撕碎的肉片塞到李墨荷口中，这时候的肉片也别有一番风味，李墨荷咂摸着好像在吃卤肉。

因为没有专门的烤炉，串好肉片以后，拿两根烧火棍架着，就放在平常烧火做饭的灶台上开始慢慢炙烤，跳跃着的明亮的火舌不断从灶塘里跃起去舔舐上方的肉片，许氏耐心地慢慢翻转，时不时刷一层蜂蜜上去，渐渐的原本柔软而富含汤汁的肉片变得干燥起来，越发挺脆，并且表面呈现出一种油脂和蜂蜜混合导致的光泽。

李墨荷看得心痒痒的，“娘，是不是烤好了啊？快尝尝，快尝尝吧！”

许氏满含宠溺地看着女儿，“好，给你尝尝。

只是烫得很呢，还得等等，吹凉了再吃。”

小心翼翼地把手上的竹签递到李墨荷手上。

李墨荷拿着烤肉串先是放在面前闻了闻，哇，甜咸交织的两种香气直往鼻子里钻，口水都忍不住分泌得更多了。

使劲地大口吹气，吹了好几下，感觉温度差不多了，先把肉串递到许氏面前，甜甜道，“娘，第一口给你吃，谢谢你给我烤肉，你辛苦啦！”

许氏看着李墨荷，眼里是无限的柔情，这样乖巧懂事的女儿，怎能让她不爱呢？她也不推辞，就着李墨荷的手咬下了第一片烤肉。

“怎么样，怎么样，好吃吗？”

李墨荷急切地问。

还微微有些烫的肉片在许氏的舌尖上滚了滚，那股咸甜交织的滋味浸透了每一颗味蕾，她眼睛一亮，点头道，“嗯，好吃极了！

乖女，你快尝尝！

特别好吃！”

“嘿嘿，好吃就行。”

李墨荷这会儿却不急着吃了，又去找李昊。

虽然爹娘都是她最亲近的人，但李墨荷如今也是个十二岁的姑娘了，对待爹娘的方式毕竟不同，不像亲手喂给许氏吃那样亲热，李墨荷直接将手上的肉串一把塞给她爹，李昊尝了几口也是十分满意，“不错，好吃。

有点淡淡的甜味儿，但是又不是特别腻。

但凡再多甜两分，就不好吃了。”

李墨荷笑眯眯的：“那是因为曾大叔家的蜂蜜品质好。”

一顿早餐吃得有滋有味的，李胜过来叫他们出发的时候，还忍不住问了句，“老二，你们刚烤什么了，这么香？”

李墨荷哈哈道：“蜂蜜烤肉！

刚才只是试验一下，大伯，今晚我跟我娘多烤一些，大家都来尝尝！”

“好啊，荷丫头真会吃。”

李胜笑着答应下来。