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菌菇炖汤本就鲜美,更何况是清早从山上现摘的,还带着露水的竹荪放到汤里增添了一种清淡又奇特的芳香。
一道又一道的菜品从后厨端出来,却只放在长桌上,并不端到各人的面前。
“小荷姑娘,这些菜不是给我们试吃的吗?”
谢况问。
“没错,正是为各位准备的。”
李墨荷说,“大家想吃什么,过来自取便是,千万不要拘束,随意所欲便是。”
“莫非,我们吃的是流水席?”
郭沐问出了众人心中的疑惑,可是即便是流水席,大家也是有固定席位的,若真如李墨荷说的那样,走来走去的,一会儿吃,一会儿拿,多不文雅?“郭公子,您说的流水席,跟我们今天的试吃会有点像,但不完全一样。”
李墨荷笑道,“咱们这种试吃方式啊,叫自助餐。
何为自助,字面意思理解,就是自己帮助自己,不需要伙计动手,想吃什么就过来拿什么。
这样的方式,能兼顾到大家的口味差异,而且每次少拿些,尝了喜欢的就多吃点,尝了不喜欢的就少吃点,避免浪费。”
她指着桌子的另一侧:“干净的碗碟杯盘在那里,大家可以随意取用。
考虑到众口难调,我们的菜整体味道还是清淡为主,觉得不过瘾的,也为大家准备了葱姜蒜芫荽辣子,还有油盐酱醋,总之任君挑选,随心搭配,请大家不要亏待自己的嘴巴,务必吃得满意......”
这种新奇的用餐方式带来的反响不同,有的跃跃欲试,有的犹豫再三。
关键时刻,郑荃的妹妹郑苓走了出来,成了第一个吃螃蟹的人。
她走到桌边,取了一份干净的碗筷,舀了半碗香气扑鼻的竹荪鸡汤,在李墨荷鼓励的眼神下,又走到小料台边给自己加了些芫荽,然后随意走到一张桌子前坐下,抿了一小口碗里的汤。
“怎么样,怎么样,味道如何?”
有人催问。
郑苓眼前一亮,赞道:“好喝!”
好像一滴水掉进了油锅里,食客们的热情瞬间被点燃,开始三三两两地上前取餐试吃。
各种评价声在李墨荷耳边响起:“咦,这个好吃,我喜欢!”
“什么味道啊,怎么怪怪的?”
“哪里怪了,你不觉得有股淡淡的香味吗?”
“竹荪原来是这样的滋味啊~”
除了邀请来的客人以外,一些原本在大堂甚至包厢吃饭的客人,也忍不住想要来凑热闹。
李墨荷解释:“因为数量有限,今日的菜量不够所有人品尝,这些是为预定过的客人们准备的惊喜。
不过您别急,从明日起,临仙楼就会正式推出竹荪的各种新菜品,价格实惠,分量充足,欢迎您明天携亲朋好友前来尝鲜,今日提前预订的话,明日用餐时可以额外送一份美味竹荪汤哦......”
说了仅供预订客人品尝,但是偏偏又不放在包厢,而是在大堂里让所有人都能看到试吃的过程,闻到菜品的香味,李墨荷打的正是这样的主意,吸引你但是又不满足你,也正是这样的饥饿营销产生了效果,不管是尝到还是没尝到竹荪滋味的客人们,都纷纷开始下单预订明天的菜品。
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