爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第103章 可你喜欢啊（第2页）

夏羽珊应道：“先去写作业吧，饭还得要一会儿。”

杀鸡耽误了时间，一会儿她打算做一只新鲜的来吃。

烧鸡也耽误时间。

“好。”

陆敬峰背着书包进了屋。

陆裕霆在处理鸡时，夏羽珊已经闷好了米饭，洗好了配菜这些。

陆裕霆将处理好的鸡拿了进来。

夏羽珊看了看，道：“我们今天做一只来吃，放一只到冰箱，另两只就做风干腊鸡怎么样？”

“好。”

陆裕霆应下。

陆裕霆拿着鸡去分类处理时，被夏羽珊叫住：“等等。”

“怎么了？”

“这风干腊鸡爪鸡头就是鸡翅这些，风干后都没有了肉，也是浪费，要不将鸡爪这些都取下来吧。”

陆裕霆眉头微微一蹙：“这么多鸡爪，新鲜的，我们吃的了吗？”

他的话，给了夏羽珊提醒。

对啊，四只鸡，八只爪，完全可以做一盘无骨鸡爪了。

无骨鸡爪，泡椒凤爪，可是她最爱。

“陆裕霆，我想到怎么做了，你帮我把鸡爪都取下来吧。”

“好。”

陆裕霆没有问她要做什么，见她这么开心，便应了下来。

夏羽珊也没有闲着，跑到一旁开始做配料。

之前她就在网上学过，泡椒凤爪，无骨鸡爪这些挺简单的，调料这些，也都是家里日常用的。

家里没有泡椒，她便也只能做无骨鸡爪。

她切了一些辣椒段，姜，蒜这些是必不可少的。

她还自己做了一个油泼辣子。

正好陆裕霆也将所有鸡爪取了下来。

夏羽珊将鸡爪凉水下锅，放了葱姜去腥。

水开后，她是又煮了几分钟。

已经熟透，她便立马掏出了锅过凉水。

这三月份的季节，井里的水冰凉冰凉的，也不需要将水放到冰箱里冰冻。

煮熟的鸡爪，过了凉水，口感才更劲道，也更好去骨，不会软趴趴的。

其实做鸡爪，重要的就是煮，时间不能太长，太长容易烂，太短又没熟。

“陆裕霆，晚饭的菜就交给你了。”

夏羽珊端着盆里鸡爪去了一旁。

去骨也是一件费时的事。

陆裕霆应下：“好。”

陆裕霆做菜，夏羽珊便在一旁给鸡爪去骨。