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临近中午,提前准备好的烧烤碳点燃,一个烧烤架,一个烧烤盘。
这烤盘用来烤五花肉香得很。
之前切片的就是为了用烤盘来烤,至于切条的这会儿早就腌制好穿成一串,放上去烤架。
“老大,这可就交给你了!”
韩荣淡定招呼吴凯。
“放心吧,你们等着就是了。”
吴凯椅子上围裙一拴,分分钟过来摆好架势,还真有点儿专业的意思。
“这小伙子挺厉害啊?”
韩明生老爷子看着,颇有夸赞。
“他以前暑假工在夜市做过,所以真是专业的。”
韩荣笑道。
“咱们先烤着,待会儿可以一锅出,生菜啥的都弄好了吗?”
“好了好了!”
楼下尹秀兰忙出声。
“这儿两大簸箕生菜够了吧?”
韩家栋直接端着两簸箕就上来,放旁边架子上。
“先吃着,不够的话再让人送点儿来就是了。”
韩荣看看也码不准。
多还是少,只能吃了再说。
“能烤点儿素菜不?”
韩姝惠看着一堆肉,感觉还没吃都开始腿打哆嗦,平常真没吃那么多肉。
“大姐,您得多吃点儿,这多瘦啊?”
吴凯张口就来,抖落抖落手里五花,顺手一把调料。
“这五花才是真神!”
“这俩小丫头平常吃肉少,找个地儿给她们自己玩玩儿吧。”
韩明生直接拿了油刷过来。
“你往那边挪点儿,这里烤过五花,用来烤素菜更香。”
吴凯:“……”
无言以对当中,充分体会到了什么叫做——孙儿是意外,孙女是真爱。
笑死。
不过还是乖巧的挪到了一边,将一个空位留出来给韩姝惠两人。
藕片,土豆片都是提前穿好的,这会儿放上烤架开始不断的滴水。
等到表面水份烤干了来刷油,待会儿再来一把调料就行。
相比较五花肉的火候,素菜显然技术含量不算高。
轻一分则腻,重一分则咯牙,五花肉想要烤好,还是需要一点儿操作。
不过——自己是专业的。
十来分钟,最后一把调料撒上去,在旁边备好的烤盘上面来一把灵魂小葱花,然后用油刷再次压一压。
大火一涌,香味儿冲向了所有人鼻间——!
“太香了!”
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