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排骨炖了差不多半个小时的时候,厨房里已经满是香味了,几个孩子的饼也捏好了,都眼巴巴地看着散发香味的锅。
林易先是关了火,招呼他们把各自的饼拿过来,帮他们把饼挨个挨个地贴在了锅的四周,还让他们看看这些饼的位置,方便他们之后辨认。
接着开火,盖盖,中小火继续焖了十五分钟。
十五分钟到,开盖,大火收汁,汤汁收干后,关火,出锅。
黏糊糊的土豆、软烂的四季豆,还有裹满了酱汁的排骨,以及一个个金灿灿放在面上的玉米饼,饼的另一面还起了微焦的锅巴!
围坐在饭厅的圆桌旁,看着正中的这一道菜,五个孩子都忍不住咽咽唾沫,赵小茜说:“好香啊!”
林易提着电饭锅进来,虽然有饼可以吃,但几个孩子毕竟习惯了以米饭为主食,多少煮一些饭,这样他们想吃饭就能吃。
落座,林易拿起筷子,他也有些饿了,所以颇有些迫不及待地说:“开饭啦!”
陈然马上去挟自己做的正方形的饼,安骁挟起了一个小狗头的饼,这是他后来把小周来的面重新揉了揉做的,挟到坐在桌下的小周来碗里,小孩儿拿起饼就开吃了。
这时候,赵小茜看着林易,指着一块圆圆的饼小声说:“这个是我做的。”
林易伸筷子挟起了那块圆得不是那么规整的饼,对小姑娘说:“谢谢。”
赵小茜不好意思一笑,也赶紧夹起自己捏的圆形的饼开吃。
林易把饼放进嘴里,咬了一口,玉米饼,一面软一面硬,沾上了铁锅炖的酱汁,咸香可口,细嚼之下还有淡淡的甜香奶香,越吃越香。
他对小姑娘说:“小茜,你做的饼很好吃!”
吃着饼的赵小茜忍不住笑了。
林易开始专心吃菜,一口饼咽下,再吃一块土豆,经过长时间的炖煮,土豆已经软烂,吸饱了黏稠的汤汁,一抿就在嘴里散开。
四季豆,炖煮的时间太长,两片豆荚都已经分开,豆子也混在了汤汁中,挟一根豆荚,软嫩,满是咸香肉香,最后吃上一块排骨,排骨轻松脱骨,一嚼,肉香四溢,瘦而不柴,这个时候再来一口玉米饼,甜香奶香混入其中,让人根本停不下来。
停不下来的不止林易,五个孩子也是这样,在吃饼子之前,他们还有些不安,毕竟他们从未做过玉米饼,也不知道好不好吃,结果一吃,谁都没办法住口,太好吃了,饼好吃、土豆好吃,肉最好吃!
林易好歹还能控制住自己,吃完一个饼子之后缓了缓,给小周来挟几根排骨,五个孩子却是埋头狂吃,他们从来没有吃过这么好吃的东西!
学校的大锅饭自然不能跟自己做的饭菜相提并论,但在林易到福利院之前,对他们来说,学校的饭菜已经是很好吃的了,毕竟回到福利院,他们连吃的都不一定有。
一顿饭,林易没吃饭,吃了四个饼,两个是赵小茜做的,还有两个分别是李莎莎跟安骁做的,毕竟她们做的饼多一些,最后还尝了陈然做的饼,再把每个孩子都夸奖了一遍,还得对小周来竖竖大拇指。
他是从小孩儿过来的,很清楚小孩儿对来自旁人,尤其是成年人的关注以及称赞的在意,几个孩子在一起,做了同样的事情,要夸就得全夸了。
果然他一夸,几个孩子也都更开心了,四个孩子还都舀了少许米饭吃,他们把盆里的少许酱汁跟饭混合,再放上排骨、土豆、四季豆,吃得是风卷残云。
结束的时候,一盆铁锅炖竟然都给吃完了,一个个捧着肚子坐在椅子上,跟第一天见面时的晚餐一样,又吃撑了!
林易失笑,告诉自己下次可得提醒他们不能吃撑了,至于这次,他起身,去厨房拿了一盒消食片给几个孩子。
这天晚上,赵小茜跑到了李莎莎的床上,床虽小,但她们骨架也小,倒也能睡下,两个女生并排躺着,她们都看向了空着的那张床,每周末,她们都是这样过来的。
这间屋子不算小,但平时有三个人住着,就觉得热热闹闹,可是每到周末,许晨月一走,到了晚上,整个屋子好像都空旷了起来,让人害怕。
“莎莎姐姐,你说月月回了家会干什么?”
李莎莎:“跟她爸爸妈妈一起……吃好吃的。”
她们乏善可陈的经历并不能让她们说出什么好玩的,当然许晨月的家庭也没有超出她们的想象范围。
在她们缺少美食的生活中,吃点好吃的就是很幸福的事情了。
李莎莎开始列举自己知道的美食:“红烧排骨、炸洋芋、炸肉饼,方便面……”
往常这个时候,想到这些东西,两个人的嘴巴会止不住地流口水,有时候肚子还会咕咕叫。
可是今天,赵小茜摸摸自己的肚子,说:“莎莎姐姐,我好像不饿。”
李莎莎停下了报菜名,说:“我也是,我们晚上吃得太饱了。”
她忍不住砸吧砸吧嘴说:“铁锅炖真好吃啊!”
“嗯!”
赵小茜看着上铺的栏杆,有些憧憬,“希望我们还能再吃一次铁锅炖。”
两个小姑娘又说了几句话,声音越来越小,慢慢的,屋子里没有声音了,她们睡着了,饱饱地睡着了。
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