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“阴阳太极羹?”
“我是第一次听说。”
“我很好奇,这到底是怎么做的。”
“为什么要叫这个名字?”
“看起来确实创意无限,也有意境,就是不知道味道究竟如何。”
五位评委相互之间交头接耳,对眼前的阴阳太极羹充满了好奇。
主持人白露也是第一次见到,居然会有这样的粥。
“天呐,我想,除了五位评委老师,在场的观众们,也是第一次见到这样的作品吧。
不知道这碗太极羹,究竟该如何食用?”
此时场下的观众有人喊道:“也就是看起来好看,搅在一起吃,还不知道什么味道呢。”
“就是,味道才是料理的灵魂。”
“要是好看就能当厨神,我上我也行。”
面对观众发出的质疑声,张良只是笑而不语。
张良对明月说道:“明月,给五位评委老师,送上汤勺和汤碗,我来为五位评委老师盛汤。”
明月将汤勺汤碗分别摆在五位评委面前,旁边一直观察的白露发现了细节。
“我们现在可以看到,张良让他的美女助手将汤勺和汤碗分别摆好。
但是每位评委老师的面前,都摆放了两只汤勺和汤碗。
这是为什么呢,难道这道阴阳太极羹,需要分开食用?”
听到白露的解说,张良对着她微微一笑,说道:“不愧是美女主持人,你说对了,就是要分开食用。”
一直和狗蛋他们坐在观众席上的向语冰,看到张良在台上的表现,顿时眉头紧锁。
张良将阴阳太极羹分别盛好,五位评委看着眼前一黑一白两碗粥,一时间也不知道该从哪碗开始。
白露催促道:“现在请我们的五位评委老师,开始品尝。”
五个人分别品尝着面前的太极羹,随后便听到评委老师们发自肺腑的赞叹之声。
“这白粥的味道香甜而粘稠,粘稠之中还藏有酥脆的口感,怎么会这样呢?”
“等一下,我知道了,白粥里面这一粒粒的颗粒就是酥脆的原因,可这到底是什么东西呢?”
“我记得,他之前准备的有山药,这一粒粒的白色小颗粒,会不会就是山药?”
“你说的对,这粘稠而酥脆的口感,可不就是山药嘛。”
“这黑粥的味道也不错,甘香醇厚,软糯之中,粒粒分明,这是怎做的?”
“我看,这黑粥里面,好像还有一些纤维。”
“这纤维仔细看起来,好像并不是那么的黑,应该是暗紫色。”
“听你这么一说,我知道了,刚才,我看见他把蒸好的紫薯捣碎了,莫非,就是这紫薯?”
听到几位评委的点评,张良也不得不佩服:“评委老师果然好品味,你们都说对了。”
小当家看到张良做出如此优秀的太极羹,也忍不住跑上来,自己盛了两碗开始品尝,并且连连称赞道:“这太极羹真是太美味了,我从未喝过这么好喝的羹。
难怪你从一开始就在煮粥,原来就是为了做这道阴阳太极羹呀。”
看到特级厨师都露出这般幸福的表情,白露忍不住问道:“小当家,你觉得对手的这道阴阳太极羹怎么样?”
小当家毫不吝啬的夸赞道:“无论是从创意上,还是从味道上,它都将汤的品味提升了一个高度。
这道太极羹的出现,可以说是打破了传统的固有思想,实现了超越。
简直太完美了。”
受到特级厨师如此高的评价,现场观众也都射出期待的眼神,好像尝一口阴阳太极羹。
此时,白露靠近张良,问道:“请问张良先生,这道太极羹你是怎做的?”
“其实很简单,白粥就是糯米,黑粥就是黑米。
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