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我跟之前一样,用钳子把铁皮夹出来又放在有个球形凹坑的铁块上面。
接下来,又是一顿大锤伺候。
经过几轮的降温冷却、回炉、捶打,圆形部分已经不再是圆形,看上去已经有几分像铁锅的形状了,只是锅里面还是有些不够平整光滑。
接着,我把长条形部分放进高炉里面。
等到那部分变的通红之后,也是赶紧取出来。
这一次,我把长条部分铁片放在旁边平地上。
然后,用凿子在铁片与锅体连接部位的左右两边,分别切开一小段。
之后,再把还保持着通红的铁条放在一根圆形的铁棍上面。
拿着一把小铁锤有力而又快速的敲打长铁条,让它慢慢的围着铁棍开始弯曲。
待冷却了之后,就会放回到高炉里面继续回炉,然后又接着敲打,直至铁条部分把铁棍包围起来。
没错,这就是铁锅的把手部位。
接下来,就是对锅体主体部分进行细节处理了。
我又把锅体放进高炉里面烧红,然后放在那个球形铁块上。
这一次,我换成了一把小铁锤对锅体那些不够光滑平整的部分进行重点捶打。
一天下来,中间除了必要的午餐和晚餐暂停了之外,就是三次方便的时候不得不简短的停歇,其他时间我一直都在锻打这口铁锅的过程中。
也不知道忙活了具体多长时间,反正等到我把这口铁锅敲了最后一锤之后,天上的月亮都已经不见了。
实在是太累了,第二天也就是2016年11月25日我虽然在平时起床的时间里醒了过来,但是我愣是起不来床。
直到当天中午,冬日的暖阳都晒进了我的房间,我才慢吞吞的起床洗漱。
在刷牙的时候,想到昨天花了一天时间捶打出来的铁锅,我内心突然就变的有些火热和急不可耐了。
我把铁锅拿到悠闲谷底下的水坑处简单的清洗一番后,放在灶台上。
等铁锅慢慢热了起来之后,我往铁锅里面倒入小半锅还没提纯的海盐。
接着,我用一个木头做的铲子在锅里面来回的翻炒着那些海盐。
随着铲子跟铁锅时不时因为摩擦或者撞击发出的声音,锅里面的海盐的颜色也开始变的有些泛黄起来。
慢慢的,那些海盐上面的黄色越来越重,到后来反而有些发黑。
我还是不紧不慢的继续翻炒着海盐,直到锅里面的海盐全都变的好像沾染了煤灰一样才停下来。
我把锅里面经过翻炒变的发黑的海盐,全都倒掉。
然后,再又往锅里加上大半锅清水,重新放在灶台上煮着。
本来,我应该再用动物油脂把锅里浸润一遍的,那样开锅的效果才是最好的。
但是,之前杀羊的时候没想到这么快我就能拥有自己的铁锅,加上冬天基本上也不怎么有青菜,所以就没考虑把羊油留下来。
现在只能是用海盐多翻炒的方式来开锅了,而且海盐开锅还能把锅里面一些肉眼看不到的细微颗粒给去除,也算是一举两得了。
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