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很快,就有一个身穿着黑白西装制服的三十岁出头女子走过来。
这个女人举止端庄,看起来有种典雅的气质。
她推着一个精致的小推车过来,上边放着一瓶康帝红酒,以及各种开酒和调酒的工具。
“先生,您点的康帝一九八三是吧?”
“嗯。”
“我是高级红酒师顾茜茜,很荣幸能为您服务。
请问是现在喝吗?”
顾茜茜笑着说道。
郑广点头,“就现在吧。
餐前酒不是吗?”
顾茜茜眼眸一亮,她招待过不少的有钱人,但能够分别红酒品类,而且能够自己知道适宜喝的时间的老板课不多。
看来这位老板对红酒有点品味。
“好的,先生。”
顾茜茜笑了笑,然后打开了红酒瓶,接着是将红酒倒入玻璃杯之中,不见她有什么特殊的动作,只是轻微的晃动酒杯之中的红酒,整个动作看起来却十分的高级、优美。
红色的酒液在水晶杯中,散发出诱人的光泽。
“先生,您请平常。”
过了一会儿,顾茜茜将那杯红酒递过去。
郑广尝了一口,滋味很不错,有些讶异的说道:“厉害呀,酒杯醒酒,可是顶级红酒师才办得到的。
你不简单。”
“谢谢夸奖。”
顾茜茜微微一笑,又开始醒另外一杯红酒。
过了一会儿,林森开口说道:“停,这样就好了。”
“咦?先生,心急吃不了热豆腐,高端的红酒只有和醒过之后,口感才会到达最顶尖的程度,现在就喝了的话,实在是有些可惜。”
顾茜茜愣了一笑,看向林森笑道。
所谓的醒酒,其实就是将酒和空气接触,产生氧化之后,产生更美味的口感。
这是因为红酒的酿造方式导致的。
大多数的红酒都要醒酒,才能让酒水的味道充分绽放。
不是什么很神奇的东西,但如何让酒水的味道到达巅峰,那就是专业的红酒师的本领了。
林森笑了笑说道:“我嗅到了,这个时候的口感最佳,给我吧。”
听到这话,顾茜茜愣了一下,说道:“先生也是红酒师?”
“不是,只是鼻子稍微灵一些而已。”
林森伸出了手。
顾茜茜本还打算坚持己见,但见他都伸手了,只好说道:“好的先生,不过能不能让我稍微留一点呢?”
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