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沈杰一家和陈屿钟晓芹两口子,只在这边呆到了2月初刚好玩了一个星期就返回了海市,在离开之前还约好了在暑期时在过来一次。
日子也在他们离开后慢慢恢复平常,一直到了三月份周喻的工作也变成了早上到公司的办公室呆一呆,时不时去往各店看看,但有时候也会再家里呆上一天哪都不去。
酒店的情况不错,虽说从正月十六开始就取消了优惠完成了价格的上涨,但配合不错的开门红和后续的推广,平均每天的订房量都在百分之九十以上。
而且因为出众的服务还有酒店完善的配套设施,加上额外赠送的小礼物小果篮等等,这也让各店的好评居高不下。
顾佳在酒店开业后最关心的就是生意如何,每天坐在家里都会时不时的登入后台看看订房的情况,这一天天的火爆也让顾佳彻底放下心来,每天的心情也都变得俄很不错。
火爆开局让顾佳真正看见了民宿的可行性,之前的担心也全部放回了肚子里,对未来的担心也在慢慢变少,看着每天入住的情况和当天的进账时带来的喜悦时,给顾佳的感觉可比周喻炒股赚钱更让她觉得高兴。
两者中,炒股是高风险的经济投资行为,而酒店则是一份实体行业,在顾佳的眼中哪怕赚得不多可也比炒股稳定放心,实体才是最让人放心的这样的钱拿在手里才不会有任何担心。
而今天就是对前一个月营业情况进行的结算时间,肚子已经慢慢开始大起来的顾佳也在书房里忙了一上午,忙起来顾不了太多,也就同样在书房里对着电脑的周喻会时不时的提醒顾佳休息一会,站起来走动走动。
直至中午休市,周喻才伸了伸懒腰从电脑面前离开坐到了顾佳身边,瞅了一眼打开的笔记本电脑轻轻拍了拍顾佳的大腿:“老婆,差不多可以了,先休息会又不是非要今天就把结果算出来,明天再弄也是一样的,再说你小徒弟不是过来了,干脆丢给她核算不就行了。”
顾佳摇摇头,有点期待的说道:“不用,这一次是我们新公司开业之后的第一次月结算,我想要亲自来,自己来确定这个月我们到底赚了多少。”
周喻摸了摸顾佳的肚子,笑道:“那你也得注意休息啊,你不休息我乖女儿还想休息呢。”
低头看了看自己肚子上轻轻作怪的手,顾佳嗔怪的白了周喻一眼:“好了别打扰我,我这边最多还有二十分钟就弄完了。”
“行吧。”
周喻无奈,只能在旁边等着顾佳忙完,无聊的低头玩起了手机。
说是二十分钟但实际不过也就过去了十几分钟,顾佳在计算完成之后一下抱住了周喻,一脸高兴的在周喻脸上亲了一口:“老公,你猜猜我们上月到底赚了多少。”
被顾佳挡着周喻也看不见电脑屏幕,想了想便道:“营收应该有两百多万,具体赚了多少我还真不知道。”
顾佳高兴的说道:“营收两百四十万呢。”
说出这个数字的时候顾佳眼睛好像都在发光,而周喻炒股一天赚那么多的时候她却毫无反应,可想而知顾佳更看重的到底是什么。
周喻点点头:“倒是比我想要的要多一点。”
顾佳抿嘴一笑:“那你肯定不知道差在哪了,结算房费只有两百万出头,剩下都是酒店的厨房收入,三十五万多。”
“这么多?”
听到这个数字周喻都觉得有点意外,毕竟六个民宿酒店全都不是以饮食为主的,原本就想着厨房那边不亏就是赚,可没想到最后竟然还营收了三十五万多。
“是啊。”
顾佳也是觉得有些惊喜的,抱着周喻说道:“每个店平均每天单是饮食这块就能有两千左右呢,其中成本最低的轻烧烤是赚得最多的,这样下来我们的平均成本都没超过百分之五十,单是这块我们就赚了十几万。”
周喻知道搞饮食生意好应该会赚钱,可换到自己身上他是没想到竟然能通过饮食也能赚不少。
不过这是六个店加起来十几万,其实一个店下来也就两三万而已,这么一想的话倒也不多。
周喻笑了笑:“是有点意外,原本我还做好了厨房亏钱的打算,没想到竟然还赚了。”
顾佳点头认真道:“这样看来在饮食这块我们其实还是有潜力可以挖的,我们也可以提供除了轻烧烤之外本地的一些特色饮食,说不定还能赚得更多一些。”
周喻想了想:“要做其实也不是不行,但直接用酒店的厨房肯定是不行的,这样一来搞不好还得把酒店旁边的地方给盘下来直接搞个饭店,中间想办法打通一条路酒店这边的客人也不会受到影响也能方便就餐。”
“但这么做事情就搞麻烦了,还得请厨工团队人员服务人员成本也会上去不少,而且外聘厨师手艺也难以保证,好的团队又不好请,那些地方本来吃的就多竞争也不小,我觉得暂时没这个必要。”
顾佳却说道:“现在可以暂时不做,但我们可以列入到待办项目里面,如果情况满足的话自己做也可以的呀。”
周喻摇摇头:“做是可以做但我认为还是要看地方,我这边先让人考察一下看看,但我不觉得这是个好想法,你要知道在没有商业开发的地方做吃这这一块的大多是本地人,民宿虽然他们也做但都不会投入太多和我们没办法形成竞争,反倒做吃的简单做的就多了,真要做吃的这块我觉得不是什么好事。”
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