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用余启安的话来说,这鸡看着就香。
这个确实是,杀鸡的时候就知道了,肚子里的油都比一般鸡多好多。
那炖出来能不香吗?
这样的鸡,能超过十斤也不足为奇。
陈凌顺利的逮住两只老母鸡,抓着翅膀走出去。
而且天色黑了,鸡进了鸡舍,上了竹竿,不仅好抓,抓的时候也不闹腾。
陈凌抓着鸡走出鸡舍。
外头张望的阿福见状,连忙像是狗腿子一样,把鸡舍的笼门关上,一脸的巴结讨好,求夸奖。
阿寿这个小公虎就没这么机灵了,眼睛盯着陈凌手里的鸡,憨憨的探头探脑,不断舔着嘴唇。
纯属是只知道吃的笨老虎,连装模作样讨好都不会。
刚抓好鸡,余启安小两口正好赶过来,手上提着篮子,走过来就喊,从乡里买了一大块好牛肉,人家还半卖半送,把牛头跟牛蹄筋给了他呢。
乡里卖牛肉的就一个牛老三。
听村里人说牛老三最近做生意很大方,刚开始还有人觉得他的脾气不至于这样,但偏偏人家都是宰杀的活牛,牛肉都是在大家眼皮子底下杀的,一点问题也没有。
后来还是赵红波他们说,才知道牛老三撞邪了,这是在做好事,连对他那老娘都孝顺起来了。
赵红波他们经常也要去乡里干活,天天两头跑,听到的事可真的不少。
陈凌这几天听说过好几次什么撞邪和夜里遇到妖怪的事情了。
他也没当回事,最多在这两天进洞天的时候,勾起了他培养新物种的心思而已。
余启安不知道这里头的事,觉得捡到便宜了,乐颠颠的,逢人就说今天这牛肉买的值。
要不是陈凌已经说过了近些日子就要盖大棚的事,到时候管饭的事不用多说。
恐怕今天就有不少人被余启安说的馋虫躁动,跟过来蹭饭了。
“今天还是我来下厨吧,你实在想动手就去把鸡杀了,牛肉咱们就改天再吃。”
陈凌实在不信任余启安的厨艺。
“啊?今天不吃牛肉?我刚买的,正新鲜呢。”
余启安有点小失望,但很快他眉头一挑:“不对,你是不是这两天就要开始建大棚了?”
陈凌点头:“建大棚肯定是要等天晴了再建,不过明天我准备先开着拖拉机去王八城一趟,找点建材去。”
余启安一听这话,眉开眼笑起来:“好好好,明天我帮你放牛、放大雁,牛肉就等你建大棚的时候咱们再吃。”
这老小子就是贪嘴。
而且他自己烧饭也是从来想着什么东西多好吃,就直接买来一堆去做,根本不考虑吃不吃得完。
吃完剩一堆,坏了都舍不得扔。
像是今天这样,两只这么肥的老母鸡,他就只看到这鸡有多香了,完全不去想这两只老母鸡分量有多足,再加上那么些肥肠排骨,恐怕都能直接开席。
还要加牛肉,甚至那么大的牛头。
他怕是没算过账,那牛头搞点杂七杂八的配菜,都足够七八人吃得饱饱的了。
白惠宁不怎么下厨,心里也是没数的,来了就去楼上找王素素看娃,然后翻看陈凌写的那些稿子,看得津津有味舍不得出来。
余启安杀鸡,还是高秀兰赶紧过来帮忙倒了盆清水,撒了点细盐。
让余启安杀鸡放血。
不得不说,陈凌养的这些鸡体格就是壮实,力气大的,余启安都险些抓不住。
还是高秀兰帮忙捏住鸡头。
余启安静静地抓住鸡的翅膀尖和一双粗壮的鸡脚。
然后老太太伸出手来,滋啦滋啦,拽去鸡脖子上的毛,拿来菜刀,利索的手起刀落,母鸡就被割断了气管,鲜血流出来了。
鸡脖子处的刀口里咕噜咕噜的往外冒血。
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