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第一百二十章（第1页）

顾明贞一行人在宣平侯府住了两天，便到了赵老夫人的生辰。

赵云和精通经商之道，将家中的生意打理的井井有条，赵家不缺钱，早在赵瑾之说起寿辰的事，叶氏便开始想到时候要送什么东西，一家人集思广益，最后定下了叶氏亲手为老夫人做一套衣服做寿礼，当时叶氏还在月子中，加上时间又赶的很，便只做了一套贴身衣物，顾明妤则是手抄了一本佛经。

顾明贞当时想来想去也没想到什么好礼物，便一直没定下来，等到前一日鸡蛋卷受了赵老夫人的夸赞，她才决定亲手为她做一桌菜。

长安高门显贵遍地，小娘子亲自下厨做菜少有耳闻，但赵家曾经吃过流放的苦，并不看重这些，顾明贞私底下找了大舅母王氏一提，便得到了她的首肯，原本定下的菜临时全部被换成了顾明贞要求的菜。

赵云川在朝廷上几乎是一人之下万人之上，他的老母亲办寿宴，再低调还是会来许多人，顾明贞要做的那些菜，这个时代少见的很，其他人也帮不上什么忙，好在她只需要做主桌的菜便行，其余的桌子还是定的原来的菜。

寿宴当天她起了个大早，天蒙蒙亮就将赵瑾之给抓了壮丁，两个人带着两个随从直奔东市，这边算是长安城最大的贸易市场，里面卖的东西千奇百怪什么都有。

顾明贞一路挑挑拣拣，为了省时间连价都没砍，只要东西好，直接让人付了钱就走，到了最后四人实在是拿不下了，赵瑾之为了不耽误顾明贞的事，直接多付了钱让人送到宣平侯府了事。

菜品上，她定的五道冷菜，主菜是松鹤延年，这是一道长寿菜，做法不难，难的是考校厨师的刀工和摆盘功力，顾明贞跟在顾阿婆身后也练了快一年，做这个菜还算是得心应手，即便如此，摆完这道菜，她背后还是出了一层薄汗。

顾明妤全程屏息凝神，等到顾明贞摆完最后一根鹤脚直起身，她才狠狠的舒了一口气：“姐，这么好看的菜我估计外祖母都要舍不得吃了！”

“菜做出来就是吃的，有什么舍得舍不得，我看你在旁边看着倒是比我还累的样子。”

将这道菜细心的收好，顾明贞立刻投入了后续工作中去了。

四个冷菜围碟顾明贞分别准备的是四子献寿、四海同庆、玉侣仙班、三星猴头。

前两个分别是四种果仁拼盘，四种海鲜拼盘，后面两种则是芋艿鲜蘑和凉拌猴头菇。

做完四冷碟，接着便要做八热菜，顾明贞定下的是儿孙满堂（鸽蛋扒鹿角菜）、天伦之乐（鸡腰烧鹌鹑）、长生不老（海参靠烹雪里蕻）、洪福齐天（蟹黄油烧豆腐）、罗汉大会（素全家福）、五世祺昌（清蒸鲳鱼）、彭祖献寿（茯苓野鸡羹）、返老还童（金龟烧童子鸡）。

汤菜甘泉玉液（人参炖乳鸽）是早早就炖上了，随时注意着炉子上的火候就行，寿点方面准备的是佛手摩顶（佛手香酥）和福寿绵长（龙须面）。

菜一道一道的上出去，顾明妤原先还老老实实陪着顾明贞做菜，时间一长就有点待不住，被几个小郎一喊就蹦蹦跳跳的溜了，自从到了宣平侯府之后，她就不再是家里最小的一个，下面几个侄儿从小过着没有姐姐妹妹的日子，现在来了两个小姑姑，简直对顾明妤言听计从，每天日子都是美滋滋的。

顾明妤一走，顾明贞又开始像个陀螺一样，围着土质烤箱开始打转。

这种烤箱不知道是哪位穿越先贤研制出来的，虽然一开始火候温度不好掌控，但是时间一长，也是挺好用的，里面正在烤着顾明贞偷偷用空间里面的机器打出来的蛋糕胚。

眼瞅着炉里一切正常，顾明贞转头又去忙碌寿桃的事，寿桃里面装的馅儿是白莲蓉的，搓成一个小圆球，包进发好的面皮里面，再包起来捏成下面圆上面尖尖的形状，放在温度稍高的地方发到一定程度就能放进蒸笼开始蒸。

蒸上六七分钟出笼之后，再用馅挑在每个小寿桃上面压上印子，用红米煮出来的水，给寿桃喷上颜色，再将罩在小寿桃外面的大寿桃皮子蒸好压印子喷颜色，摆好盘，便能上桌。

上寿桃用的是顾明贞前一天专门去市集上买的竹篮子，上面扎着红色的绸带，瞧着十分的喜庆，寿桃一一摆好之后，再在旁边摆上已经洗干净的叶子，便算大功告成了。

“小娘子可真是心灵手巧，这寿桃儿瞧着就跟真的一样，真香。”

所有菜都上完了之后，厨房里的人一下闲了下来，全部围在顾明贞身边看她摆寿桃。

这个时空过寿倒也有寿桃，但远没有顾明贞做出来的精致好看。

“今日老夫人过寿，各位也都辛苦了，吃个寿桃沾沾福气吧。”

原本担心会有蒸坏的，顾明贞便多蒸了两笼，谁知道出笼之后倒是一个坏的也没瞧见，两笼多了三十多个。