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第222章 出手解围徐慧珍倾心（第1页）

虽然味道不错，但是没有任何底蕴，这年头做不出来。

至于老外喝的葡萄酒和龙舌兰酒，陈天倒是不习惯。

有了这门古老的酿造技术，我在家就能自给自足了!

去做就对了!

陈天点开系统空间，取出今天系统奖励的酿造工具和酒曲。

大酒坛、酒筛、发酵坛、蒸馏器....

陈天家里摆满了很多工具。

虽然工具很齐全，但最关键的东西之一仍然缺失。

那是食物!

陈天深知，要酿出好酒，选粮是必不可少的。

现在市场上有很多酿酒用的谷物。

一般用小麦、大麦或豆类来酿造。

但是这种酒有辛辣的味道。

虽可解瘾，但不能解暴食。

糯米、荞麦等粮食酿造成功率不高。

更高级的，还有饭。

但酿造出来的米酒质地和口感都很好。

但是唯一缺少的是一种饮料应该有的辣味。

喝这个东西，基本上就跟喝饮料-样。

在众多谷物中，最好的选择是高粱!

高粱的淀粉含量高，易于发酵，脂肪和蛋白质的平

衡性好。

微生物发酵产生顺滑的香气，不会引起异味物质的产生。

是最好的酿造原料!

敲定方案之后，陈天露出了满意的笑容。

“我马上就能喝到我酿造的酒了!不知道会是什么滋味?!”

陈天没有太多的情绪。

现在，虽然酿酒方案已经敲定，但他缺少酿酒的关键要素——高粱。

现在高粱很少见了。

由于产量有限，粮食短缺，市场上很难买到高粱。

再说了，陈天要用高粱酿酒，需要的数量也不少。

一般来说，酿一斤酒需要四五斤高粱。

就算有古老酿酒技术的加持，也至少需要三斤高粱才能酿造一斤酒。

趁着时间还早，陈天决定马上动身去逛集市。

洗漱完毕，陈天煮了一碗牛肉面，开始大吃大喝。