爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第71章 读者老爷的福利请签收（第2页）

“做法：牛鞭入热水泡胀，剖开，刮洗干净，冷水浸泡30分钟，切段；狗肾油砂爆炒，温水浸泡40分钟，刷洗干净；羊肉洗净，沸水汆烫，凉水漂洗；菟丝子、肉苁蓉、枸杞洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。”

“砂锅内加水，放入牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，煮沸，撇去浮沫，加母鸡肉和花椒、老生姜、葱白、绍酒，大火煮沸，小火炖煮，隔30分钟翻动一次。

至六成熟时，滤去花椒、生姜、葱白，放入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。”

“最后，捞去母鸡肉和药袋，加味精、盐和植物油调味。”

“功效为：暖肾助阳、益精补髓。

适用于虚损劳伤、肾阳虚衰所致的阳痿不举、早泄、身体衰弱等症状。”

微微停顿之后，苏承壶继续讲述：

“干贝牛尾汤，材料：干贝8克，带皮牛尾800克，母鸡肉200克，熟火腿20克，鸡汤适量，花椒2克，葱、姜各10克，料酒15毫升，盐5克，味精2克，植物油10毫升。”

“做法：牛尾煺毛，刷洗干净，顺着骨缝剁成段；火腿切成片；干贝去筋洗净；母鸡肉汆烫后捞出，洗净血沫。

锅入植物油烧热，投入花椒、葱、姜，煸出香味。

加水，放入牛尾，大火煮开，去血水，加入料酒继续煮，待牛尾断生后取出，洗净，沥干水分。”

“砂锅加鸡汤，放入葱、姜、料酒、盐，将牛尾段、火腿片、干贝和母鸡肉一并放入，小火炖4小时，以牛尾熟烂为度。

拣出葱、姜和母鸡肉，加味精即可。”

“功效为：补肾助阳、暖暖健骨。

适用于肾阳虚弱所致的阳痿、早泄、腰痛等症。”

“河鲜汤，材料：泥鳅200克，河虾40克，生姜3克，盐5克。”

“做法：泥鳅去除内脏，洗净;河虾去须、足、尾，洗净。

泥鳅和虾都放入锅内，倒入清水，高出鱼身，加生姜和盐。

大火煮沸，小火炖80分钟，以煮熟为度。”

“功效为：补益元气、益气助阳。

适用于脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、腰膝酸软等症。”

“水陆双参，材料：党参、枸杞各5克，水发海参150克，玉兰片25克，葱3克，酱油5毫升，料酒10毫升，白砂糖3克，清汤400毫升，淀粉10克，椒油3毫升。”

“做法：党参洗净，切片，加水煎煮，提取浓缩汁10毫升；枸杞洗净，放碗里，上笼蒸熟；海参切块，玉兰片切薄，均用沸水汆烫。”

“锅入油，烧热后下葱炝锅，投入海参，加入酱油、料酒、白砂糖和清汤，煮沸后小火慢炖，待汤不足时，力口入党参浓缩汁和玉兰片，加入熟枸杞，淀粉勾汁，加椒油即可。”

“功效为：补肾健睥、益精养血。

适用于脾肾亏损、精血不足所致的阳痿、遗精、小便频数、腰膝酸软、体倦乏力、头晕眼花等症。”

“米酒炝炒海虾……”

“苁蓉海参煨鸽蛋……”

“枸杞肉苁牛鞭汤……”

“山茱萸炖猪腰……”

……

苏承壶一连说出十来个配方，连一旁的撒正平都震惊了。

好家伙，你这是提前做好了准备，料定了观众一定会问这个问题是吧？

（PS：有读者让我把完整的配方发出来，所以来发福利了。

）