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谁能想到几人的小型研讨会能够开一天,谁又能知道这包胜才如此能说,从酒楼各项食材都有哪些专门的供货基地,每一样食材都如何的采用原生态方法养殖,然后酒楼又是如何的从这其中精挑细选,并且每一样都如何的选取最精贵的部分,包胜才都如数家珍。
不过他一再的强调,满意酒楼里面没有任何的猎奇的山珍,或者海味。
他爷爷一再的表示,厨师一辈子和这些最普通的食材打交道,哪种料理该掌握哪种火候,该如何烹饪都烂熟于胸,这也是一门熟能生巧的行业。
而那些所谓的珍奇动物他们一辈子能有多少接触的机会,他们能对这些东西了解多少,不熟悉就会导致火候不到位,烹饪不到位,弄出来的东西自然也就差强人意。
包胜才表示他爷爷的意思也不是说这些东西不好,而是对这些东西不够了解,所以满意酒楼是绝对不卖这些稀罕货。
当然,包胜才口中的满意酒楼的普通食材和这些所谓的稀罕货相比那也可以说是一点都不普通了。
研讨会气氛很热烈,你来我往之间时间也匆匆而过。
几人来到了包您满意酒楼,三层高的楼房单是从外观便能感受到古意盎然。
就是‘包您满意’这个招牌就多少显得有些不伦不类。
走进去之后也没有让人觉得如何的金碧辉煌,可就是有着一种格调,就仿佛是形成了一股磁场,让你瞬间跨入了另一个时空。
这装修那真是从外到内都是古色古香,包胜才难得的对他爷爷的做法表示认同道:“这装修是下了血本的,我爷爷就说过,把氛围渲染到位了,就算宰的狠一点你也会觉得理直气壮的。”
众人纷纷点头表示认同。
大家都直接上了三楼包厢,经过长时间的探讨,此时已经不需要多话,静静的等待上菜便行了。
如此隆重的期待可能没人会想到是一种差强人意的结果,除了包胜才。
此时基本已经结束了用餐,李虎直呼道:“你们这个做法,就算再好吃那也没用啊,一点都不过瘾啊。”
耀阳表示味道确实不一般,从各种菜品入口的感觉就能知道都是顶级的。
胖子表示这里面怎么这么多东西都没见过,这真是我们平常经常吃的?
秦生不置可否,包胜才无奈说道:“主要是让各位来试一下的,嘿嘿,这东西虽然好,可我们年轻人吃着也就觉得马马虎虎。”
李虎接着抱怨道:“看你下午吹得天花乱坠的,这期望越大,失望也不小啊。”
包胜才马上辩解道:“下午我可一点吹牛的成分也没有啊,这些东西可都是货真价实,百里挑一都算是谦虚的说法了。”
李虎继续不客气说道:“你再怎么货真价实,那也不能这么大个盘子就装那么一点点东西吧,别说吃了,我看着都累。”
包胜才呵呵笑道:“这很正常啦,你想这盘子装的满满当当的,怎么显得出珍贵,还怎么宰人,你说是不是。”
李虎费解道:“按你的意思这盘子装的越少还越贵咯?这些人都是傻子吗?”
包胜才解释道:“谁说不是呢,就是要用大盘子这样装才能更加的对比出来,这样不是显得更有逼格吗。”
接着包胜才又小声说道:“来这儿吃饭的人谁能差得了这几个钱,在我们看来很贵,在那些人看来可能和我们去路边随便吃点都一个心态。
我这儿菜装少点,那不就是为了暗示我们这儿是以味道取胜,不是给你们果腹充饥的吗。
这些有钱人哪个是傻子,你还真以为傻子能赚钱,他们有谁看不出来这点,但恰巧他们要的就是这个效果,不信你把盘子装满给他们试试,我保证这些人当场就能跟你急。”
李虎还有些不服气道:“那照你这么说,你们这钱挣的也太容易了点吧。”
包胜才笑道:“你也可以说我们宰的有点狠,但那又怎么样,我们挣的就是这份独一无二的钱。”
李虎有些不信道:“真是独一无二?”
说完李虎看了看耀阳和胖子,二人似乎思考了一下,然后便点头表示确实是独一无二。
包胜才也哈哈大笑道:“虎哥,你可别太小瞧了这店,这可是我爷爷毕生的心血哦。
表面上这就是一家酒楼,可谁要是想模仿,那他就先给我把各种原材料基地建好,并且还要用心琢磨出不说最优,至少要达到我们这个标准的养殖方法吧,你说是不是。
当年我爷爷在这方面可没少下功夫啊,这是浸淫其中多少年才一点一点积累起来的,光这一点你不弄好,其他说再多都白搭。
再比如说这厨师吧,你把他们挖走又能怎样,先不说你能不能负担得起这么高的工资,没有这些顶尖的食材,那还不就是俗话说的巧妇难为无米之炊。
你说我们这儿是不是独一无二,你现在还觉得贵吗?”
李虎无奈说道:“哎,我说不过你,不过我还是觉得吃得不过瘾。”
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