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第89章 扬州炒饭（第2页）

没办法，为了口感和整体的丰富，灵妙选择用猪肉火腿肠暂时代替一下，虽然二者的区别还算比较大，但是火腿肠作为普通炒饭里的常驻嘉宾，加进去也不会显得突兀。

砂锅又在灶台上小火炖煮了几分钟，感觉应该炖发得差不多了，灵妙从里头捞出了最后一样食材。

「不想学习：……这什么？！

感觉长得有点恶心……我密恐症要犯了……」

「梅川酷子：用我老家的话来讲就是长得麻麻赖赖的……」

「摸鱼的小王：有点恐怖……不会这也要加进待会的炒饭里吧？」

「我就是手残怎么滴：啊这个我真不行！

之前我被和这鬼东西很像的斑刺兽咬过……它一开始还装作很无害的样子，在我腿上蠕动，接过后面突然给我来了一口，直接给我吓出心理阴影来了。

当时真是痛死，还好它没毒呜呜呜呜」

好惨……

“其实海参还挺好吃的，虽然会带点海腥味，但炖久了吃起来软糯弹牙，口感很好哦！”

灵妙一边给海参切段一边说道，

“姐姐可以等炒饭出锅后尝试一下，可以幻想是在嚼之前那只咬你的星兽解恨。

这样想的话，是不是会好点？”

「我就是手残怎么滴：好吧……」

食材准备就绪，开始开火。

米饭灵妙用的是昨天没吃完的剩饭，放进冰箱里冷藏一夜之后，水分微微流失。

但这样，反而正好能像正宗的扬州炒饭一样，做到米饭粒粒分明。

把剩米饭倒进碗里，她先往里头加了半勺猪油抓拌均匀。

“加猪油可以让米饭变得更香，不过如果有哥哥姐姐不喜欢这个味道的话，也可以不加，没什么影响。”

热锅冷油，等油烧到五成热，也就是将筷子放进去，筷子表面会迅速产生气泡并冒青烟后，把之前准备好的鸡肉丁等辅料统统下锅翻炒。

灵妙还往里头加了几颗剥好壳的鲜虾，用来增加炒饭的鲜甜口感。

「超爱睡觉：哇！

好香好香！

这些食材看起来乱七八糟的，但是混在一起居然意外的和谐欸！

」

「求求让我信号好点吧：我已经开始期待成品了！

营养剂我都准备好了！

」

「草莓奶油蛋糕我的神：有我爱吃的香菇，好耶！

」