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第55章 定价（第1页）

此言一出，不仅是霍老板，就连一旁的林辰都是吃了一惊，他觉得自己似乎是小瞧了这个年轻人的实力。

“哈哈，既然是这样，那霍某便没有后顾之忧了。

说吧，你们打算怎么个销售法？”

霍老板最担心的是方啸手头货源不足的问题，一但辣椒酱投入市场，必然能够预见的是会迎来一大批忠实客户，而且客源也会随着投入的加大源源不断增加。

在这个时候若是调料的货源跟不上的话，就会导致断档的危险，对于酒楼的口碑造成不小的负面影响。

方啸的话等于是给他打了一剂镇心剂，让有所顾虑的霍老板彻底放心。

眼看时机成熟，林辰便将心中那套构想说了出来：大致的意思是让霍老板从他们手里购买老干妈辣酱，然后以调料加入配菜的形式对外销售，这样不仅能降低成本，还可以提升酒楼菜品的口味，赢来赞誉和回头客。

霍老板听了之后摸着下巴沉声道：“嗯，想法是不错，可是如果这样做了的话就难免产生另外一个问题。

如果有的顾客不喜欢吃辣椒怎么办？也许并不是所有人都能适应辣椒酱的刺激味道。”

这时候方啸插进来说：“这个也好解决，你让服务员给每桌点菜的时候先咨询一下，看看他们愿不愿意在菜里加入额外的调料。

如果实在不想吃辣酱，你也可以向他们推销海鲜和菌菇等其他酱料。”

霍老板顿时豁然开朗，忍不住一拍桌子：“好办法啊，我怎么没想到，这不就完美解决了口味不适应的问题了吗？方公子，真有你的！”

其实他不知道，这办法并不是方啸想出来的。

放眼整个华夏国，无论到哪吃饭都有这套不成文的规定，服务员会在下单之前询问顾客的口味，然后根据不同的需要做菜加料。

这套方案的提出，之所以给人带来如此强烈的反响，实在是因为异界的调料品少得可怜，厨师做的菜全部都是一个味道。

讶异的眼神从方啸身上一扫而过，林辰接着道：“霍老板，你把辣椒酱加入饭菜里后也可以适当上调价格，当然我建议你一开始不要这么做。”

“你最好等顾客慢慢适应了美味酱料的口感，甚至到了忘不掉它的地步，那个时候你再把价格调整上去，相信就不会有人反对了。”

这是一种消费者依赖现象，霍老板并不知道其中蕴含的深层次原因，只是觉得自己这位管家说的句句在理，不禁有些惋惜地开口：

“没想到林辰你小子还有这般经商的头脑，当初收留你的时候我竟然没发现，让你做一个小小的管家还真是屈才了。”

这个林辰，以前跟着自己的时候不显山不露水的，永远只是做好分内的工作，现在入了别人的伙，立刻展现出惊人的眼界和想法，这一点让霍老板着实有些憋屈。

林辰却表现的不卑不亢：“霍老板当初能收留林辰，这便是一种缘分。

只不过我并不甘心在龙阳城做一名小小的管家，相比于这里，我还想要外面更广阔的天空。”

“什么意思？难道你要离开酒楼了吗？”

霍老板原以为林辰只是单纯加入方啸的队伍赚一笔钱而已，可听他话里的意思这小子是不打算在自己这里干了？

“本来想等合作的事情谈完以后再向您说明的，既然提到了，那便直说了吧。”

林辰点了点头，“没错，一但辣椒酱的销售告一段落，我便会随方兄弟离开，到时候应该会去大陆的各个地方游历吧。”