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第六十九章 现场教学(第1页)

好好!

请随我来!”

李张氏本就有学艺的心,听虞梓书一说,立刻将人引到了厨房。

后厨里各种器具应有尽有,甚至还有类似后世烤箱的物件,虞梓书满意极了。

“你看,牛乳也有,要什么尽管说。”

老两口热情的将面粉和鸡蛋取出来,盯着虞梓书的表情就和盯着个财神爷似得。

虞梓书耐心的一步步演示,只是到了打蛋白一步,还是将求救的目光投向了一旁的萧逸。

对方立刻心领神会,接过筷子,快速的打发起来,一旁的李老板也跟着学,虽然没有年轻人打得快,但毕竟做了几十年的糕点,手劲也不小,不一会儿便学会了。

不多时,两个热气腾腾的蛋糕就出炉了,因为加了牛乳,用的是烤炉,那香味比虞梓书第一次做的还要香上几分。

老两口对视一眼,均从对方的眼里看出了激动。

这下,铺子有救了!

“快!

尝尝!”

李张氏激动的拿来切刀,将蛋糕细细切了,给众人分了一块。

烤出来的蛋糕比蒸出来的多了份焦香,但细腻松软的口感还在,这样的糕点过去别说是吃过了,就是连见都没见过。

“有了这些糕点,就不怕那些顾客不回来了。”

李老板笑着又尝了一口,连声音都有底气了几分。

“就是!”

李张氏也附和道,旋即又想到了什么似得,叹了口气,“不过,就算咱们的糕点再好吃,客人都不进来尝,又有什么办法?更何况,对方把价格压得如此低,若我们和他们卖一般价格,岂不是得亏本贱价出卖,这也不是长久之计。”

“二位说的可是对门那家钱记糕饼铺?”

虞梓书刚刚过来便看到了对门的糕饼铺,倒不是说对方有多特别,只是门口那排着长龙的队伍和对面的李记形成了鲜明的对比。

“正是!

你刚刚来也看到了吧……”

李老板点了点头,一脸的颓丧,“这钱记是一个月前新开的,这才一个月,咱们店里的顾客便都跑到对门去了。”

“可是对方的吃食有特别之处?”

“那倒没有……不是我老头子夸口,我和我家老婆子在平安镇那么多年了,一直靠着这门手艺做营生,从不缺斤短两,材料也时候规规矩矩的来,有不少老主顾都是从小吃着咱们家的糕点长大的,对门钱记是外头来的,一开始也不见得有什么生意,后来便搞出些花里胡哨的手段来,买两斤送一斤,价格还压得极低,我们也是做了一辈子糕点的,若是真按照他那个价格来卖,连成本价都不到。”

一讲到对门的钱记,李老板就打开了话匣子,一脸的忿忿不平,“最可恨的是,他还伙同东街那家饴糖铺子,抬高饴糖价格,没了饴糖,我这糕点生意也没法做下去了。

你说这不是黑心是什么?也不知道他们图的是什么?”

“自然是打算先用低价把李记打垮了,等他成了这平安镇上唯一一家糕点铺子,再提价。”

虞梓书略一听,便明白了过来,这钱记用的是后世商人间最初级的恶性竞争手段。

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