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“那有什么难的,烧烤是最简单又最没有技术含量的做法。”
桑缨实话实说,只要调料到位,但凡是个人都能烤得好吃。
等李月搬来毛竹,她又带着李月把毛竹片成了棍,完事交给李月来穿窜,自己把剔下肉的羊骨丢进了高汤里熬。
准备工作差不多后,索性就把锅提到了外头,从一开始的只想吃酸辣鱼,变成了大排面的吃火锅。
三斤羊肉片,鲜嫩的蒜苗,喜人的小香葱,带着水珠的大白菜叶,郁郁葱葱的香菜,还有她从空间拿出来的红薯粉……
杂七杂八摆了一桌,热闹的跟吃席一样。
小建和小宝高兴的不要不要,一直追着桑缨问可以吃了没,可以吃了没。
“可以了,你们去叫郑姨姨叶姨姨和张叔叔,把人叫来咱就开饭。”
桑缨架上火炉开始烤串,孜然一出香飘十里。
把剩下活干完的易瑧凑到她面前:“要帮忙吗?”
“好啊,两个人比一个人烤得快,像我这样,把肉烤到变色,就先撒盐和五香,差不多感觉肉熟了就撒孜然和芝麻,很简单的,一看就会。”
易瑧眼眸带笑,看了一会:“确实简单,和新疆那边的烤法一样,连香味都不差。”
桑缨惊讶的瞟了他一眼:“你去过新疆?”
“去过,还在哪呆了一年。”
易瑧上手了,虽然动作有些笨拙,但也算是有模有样。
被孩子们召唤,又闻着味过来的郑姑娘等人纷纷吸气。
“怎么又多了羊肉?咱们这是开席了吗?”
李月喜滋滋的炫耀:“是易同志刚从山上猎了头野山羊,你们有口福了,缨子说改吃涮羊肉火锅,还是酸辣鱼做的锅底。”
张知青口水都下来了,也不好意思吃现在的,赶紧围过来帮着烤肉串。
“肉穿完了吧,要不你去叫一下阚姨和周叔?”
“怎么又叫我去啊,先让我吃几根。”
李月玩笑的抓了三根就跑。
桑缨笑出声的又拿了几根烤好的给小建和小宝。
顿时所有大人就见两孩子十分享受的边吃边说:“好好吃啊,好香好香,我喜欢吃烤羊肉串。”
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