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第112章 炖羊肉(第1页)

陈慧在赵小禹家帮了十天忙,这十天她过得舒适愉快。

首先是住的好。

她家总共有12口人,除了大哥长年在外,还剩下11口,东西房的两盘炕上挤得满满的,15岁的她不得不和哥哥们同睡在一盘炕上,非常不方便。

为了避嫌,陈永文在炕尾起了一堵半米高的墙,后面算是她的私密空间,这就让原本拥挤的炕更加拥挤了,哥哥们因此埋怨她,巴不得她早点嫁出去,好给他们腾地方。

其次是吃的好。

在这个青黄不接的季节,她家去年的猪油和猪肉早吃完了,零碎也下架了,基本天天吃清水煮白菜。

但在这个家,不仅能吃到油和肉,还有各种干货可吃,干虹豆、干茄子、干黄瓜、干葫芦等,比鲜菜的口感更好;还有鸡蛋,糖菜熬制的糖浆,还有现做的酿皮。

孙桂香勤劳又手巧,每天变着花样儿吃,每顿饭都认真对待,绝不敷衍。

孙桂香还有一项绝活,就是给西红杮保鲜,将西红杮剁碎装入罐头瓶,用塑料纸蒙住口,在上面扎几个气孔,放在笼屉里蒸一会儿,将空气排出去,再用胶布把气孔粘住。

这样制作出来的西红杮酱能保存很长时间,口感和新鲜的西红杮几乎没区别,一开封就散发着西红杮的天然清香,让人直流口水。

陈慧住了几天,虽然白天在地里忙碌,免不了要累得汗流浃背,但明显感觉到自己胖了不少。

第三是氛围好。

她的哥哥们都是些不出气的烟锅子,在外人面前窝窝囊囊,畏畏缩缩,连句完整的话都说不了,一回到家就抬杠,相互嫌弃,相互争论,谁也说服不了谁,往往不欢而散。

而这个家全然不同,和蔼慈祥的老爷子,含辛茹苦又有人情味的孙桂香,热衷于搞怪又热心肠的赵小禹,一本正经又有点学究气息的金海,乖巧懂事的胡芳芳,古灵精怪的赵小蛇,就连瘫痪在床的胡明乐都觉得那么可亲。

这个四姓家庭,仿佛被一条看不见摸不着的线紧密地连接在一起。

陈慧真想成为这个家的一员,但她知道这是不现实的,二哥成了武家的女婿,站在了这个家的对立面。

况且,爸爸来叫她回家了。

陈永文来新建队,除了叫陈慧回家,还有一个重要任务是帮助武家收秋。

武家向来不吃亏,媳妇当做男人使唤,女婿当做牲口使唤,只要和他家有了姻亲,就须做好召之即来挥之即去的准备,尤其是新女婿和准女婿,还要贴上家人。

陈永文就是陈子光这个女婿倒贴的短工,俗称忙来用。

那天下午,正在地里干活的赵天尧用他的独眼望见了骑着自行车的陈永文,就招呼他过来,两人坐在田埂上抽烟。

赵天尧说:“既然来了,那晚上就在家吃顿饭,让小禹去公社称几斤羊肉——小禹你过来!”

喊了几遍,赵小禹才懒懒散散地从地里出来,连看也没看陈永文一眼,说:“我没钱!”

赵天尧又喊孙桂香,孙桂香也不情愿,赵天尧说:“过日子不得不仔细,亲人不得不大方。”

陈永文嘴上说着“别破费了”

,却坐着不走,不停地吞咽着口水。

孙桂香无奈,只得领着赵小禹回家,给他拿了钱,赵小禹骑着摩托车去了公社。

公社没有专门的肉店,只有一个露天的屠宰点,栽几根杆子,挂着一些现杀的牲畜肉。

两个商贩正在案板上分割着羊肉,分割好的羊肉用铁钩子挂在架子上,等待着顾客选购。

他们在分割羊肉时,看着哪块肉不顺眼,影响美观,就随手一刀切掉扔了,赵小禹赶忙捡起,塞进自己的编织袋里。

农村人虽然缺吃少穿,但往往不珍惜食物,那些被扔掉的肉,是他们认为不能吃的。

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