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A温暖虽然拿着抹布在擦拭旁边的柜台,但是还是会有意无意的听到沈瑞和客人的对话。
“你家的啤酒为什么都用袋子装着?别人啤酒厂的啤酒都是用瓶子装的。”
这位客人显然是第一次来的,对于温暖他们家的啤酒并不了解,但是温暖通过观察他的微表情认为这位客人对啤酒的兴趣很高,应该是之前听过别人的推荐。
沈瑞从架子上拿了一袋啤酒,递给身旁的客人。
“以前啤酒厂的啤酒的确都是用瓶子装的,那些瓶子喝完了还能拿回来回收,其实在无形中还是增加了啤酒的成本。
并且啤酒瓶子反复回收,反复清洗,反复消毒也并不能完全保证绝对卫生。
不如这种袋子装的啤酒,袋子用完了就可以丢掉,既不用担心卫生问题,还能降低啤酒的成本。
这样啤酒的价格也能便宜不少呢。”
沈瑞倒是解释的很详细,温暖在一旁也很认同。
的确,最开始温暖决定用专门的袋子来装啤酒就是为了降低生产的成本。
而且那个时候温暖和沈瑞还是在市集上摆摊儿卖啤酒,如果像啤酒厂那样用玻璃瓶子装万一在哪里磕着碰着了,岂不是一下子血本无归。
用防水的牛皮纸带装啤酒,除了不用担心磕碰,不用担心雨水以外,更重要的是标新立异。
啤酒的袋子上有温暖特意为自家啤酒设计的图案以及字样。
买了啤酒的客人拿着啤酒回家的路上就很容易被人看到上面的图案,无形中为温暖的啤酒铺子做了宣传。
听到这样答案的客人微微点了点头,但是似乎还有什么疑问没有被解决,一直没有提要购买的事情。
沈瑞也没有催促,而是将人领到了柜台的另一边,从啤酒桶里盛出一小杯啤酒。
“你可以尝尝我们家的啤酒,这位党可要比之前啤酒厂的好多了。
之前啤酒厂的老板还想来收购我们家的啤酒酿造方子。
幸亏我们两口子没有把这配方卖出去,不然哪里有现在的啤酒铺子?”
温暖在旁边听着,感觉沈瑞是一个很会做生意的人,能够第一时间发现客人没有被满足的需求。
客人接过沈瑞手里的酒杯,将里面的啤酒一饮而尽。
这啤酒的确和之前喝过的不一样,味道更加爽口,进入喉咙的瞬间十分丝滑。
“果然不一样。”
客人的脸上露出了十分满意的表情,但很快又染上了一丝疑惑。
“不过啤酒都是麦子做的,为什么你们家的不一样?
难道说你们家在里面加了什么不好的东西?”
类似于这样子的疑问从温暖第一天卖啤酒就有不少人提出来。
这是一个关于啤酒酿造的专业性问题,沈瑞并没有参与过啤酒的制作,所以在这样的问题上犯了难。
“其实并不是因为我们加了什么其他的东西,而是我们家用于酿啤酒的麦子都是我们自己种的。
也会选择最好的麦子来做啤酒。
从原料上保证啤酒的质量,并且在后续的每一道工序都尽可能的做到尽善尽美。
您觉得我们的味道和啤酒厂的不一样,其实更多的是因为我们没有像啤酒厂那样用机器化量产,而是一切都是纯手工制作的原因。”
温暖其实替沈瑞解了围,把他不知道该怎么回答的问题,给接了过来让顾客得到了满意的答复。
“行,那我就先拿20袋,喝着好再回头照顾你们的生意。”
所有的问题都得到了温暖和沈瑞认真解答的顾客开开心心的下了单。
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