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第112章 包包子（第3页）

不过在泰市，早茶这种东西，毕竟是最重要的文化之一了。

已经到了2017年，还算好。

周昇记得在上小学的时候，那些没事的老头就喜欢一大早去吃早茶，而周昇上学七点多，有时候晚了都没早茶吃了。

时代在变迁，一代人有一代人的习惯，周昇相信等到自己这代人，迟早要把早茶推到九点吃。

他喵的，五点起来摸黑吃饭，不是脑子有问题吗？

“哎~不知道有没有机会，要是有机会的，小爷我一定要开家连锁店，让我们这代人，11点起来也能吃早茶。”

一边吐槽，一边麻利的洗漱完，开始了包包子。

冷鲜中，两大盆已经调好馅料，经过一夜的冷藏，更加入味。

新鲜的葱，昨晚已经洗干净，周昇细细切成葱末，均匀的洒在肉馅上面。

将两盆馅料，全部放在桌上，在把垫子垫好，取出被窝里的脸盆中已经发好的面团。

菜刀洗净擦干，周昇一手混元太极功法开始展现。

手拿把掐，腾转挪移，周昇手起刀落，大概四个拳头大小的面团就分了出来。

将面团放在垫子上，撒上面粉，周昇将它擀成大面团，随即用剂子刀，分成一个一个均等的剂子。

擀面杖擀动，一个剂子被擀成薄薄的面皮，随即被塞入一大坨馅料。

两手快速协助，面皮随即将点缀着葱花的肉馅吞入，形成了一个漂亮的皱花。

“嗯，不耐，小爷还是宝刀不老啊。”

打量了一下手中完美的包子，周昇点了点头，随即小心地放在一旁的蒸笼上，开始了下一个。

随着一个蒸笼中十只全部包完放好，厨房里的热水也已经开了。

周昇随即把第一笼包子放上去，开始蒸制。

一共四叠蒸笼，而小区里的煤气火力倒是一般，锅也不够大，所以等周昇完成四十个包子的时候，第一笼包子还尚未完全熟透。

大概二十分钟后，第一笼包子终于熟透了。

“呼呼呼~喔，喔~”

烫的嘶呼嘶呼，周昇把嘴里热乎乎的第一口肉（热）包咽了下去，随即满意的点了点头。

“嗯，皮薄肉厚，肉质鲜美，不可不长，这不得给云长送去？”

乐呵的把一个个包子放进保温箱，周昇点了点头。

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