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每天除了洗衣做饭,基本上就没有什么事。
本来春娘还养了几只鸡,后面又被山里的不知道什么动物给偷吃了,春娘也就歇了,继续养鸡的念头。
像家里用的柴火水,那就更不用说了。
柴火是从村里买来的,水的话,肖大山他们每天早上起来都会把水缸打满。
而如果用水多的时候,春娘就多走两步路,就到了山溪边,根本不需要多费什么心力。
这也是春娘为什么和村里面人打交道少的原因。
“走吧,既然起来了,那就帮我烧火去.......”
春娘带着小芳去了厨房。
早饭也简单的很,熬个白米粥,再烙个饼,配上一碟咸菜......一顿早饭就这样做好了。
村里几个和春娘相熟的婶子,知道小芳的不容易,打交道的时候,心里多少带着一些怜悯.......倒是让小芳更快的融入靠山村。
这天,春娘带着小芳准备做柿饼。
山里的果实着实多,这段时间,春娘除了酿酒之外,就是晒果干......
这不家门口的柿子树上的柿子已经红艳艳的,在不采摘的话怕是要被山林的鸟儿吃了......
“大嫂,这么多的柿子,全部用来做柿饼吗?”
小芳有些好奇.....以前自家吃喝都成问题,根本没有时间和精力折腾这些吃的。
所以这是小芳第一次吊柿饼。
“可不嘛,这几天咱们经常吃柿子,这东西吧,也不能老吃,但是竟然长出来了,又不能让它烂在树上吧.......”
“这倒是.......”
这好好的果子,要是离山下比较近,下山不麻烦的话,拉到县城卖,可是能卖不少钱呢.....
就是可惜这柿子,容易破皮,运到山下的话,要多费些腿脚,还卖不上价.....
“来吧,这三四篓的柿子,光是出力就要耗费好长时间......咱们得赶紧弄......”
春娘说着就带着小芳开始干活。
做柿饼最好是选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。
剔除檫伤和虫果。
毕竟这种做出来的柿饼可不好.........
春娘还打算,等柿饼做好了,拿一些下山去卖了换些钱过冬呢。
做柿饼也很简单,用刀将果皮旋削下。
去皮要干净,同时选皮要薄而均匀。
这个就比较考验刀工,好在,小芳和春娘都是心细的人,这点还难不倒他们。
就这样,两个人坐在门口的空地上,一边闲聊着,一边干活,到中午的时候,就已经削好了两筐的柿子......
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