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第九十一章 点醒杨涟(第1页)

“洗干净一点,都是你们自己要吃的东西,弄的越多,去了辽东就越不怕断粮。

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泰昌元年十一月初五、燕山脚下的一条小河旁,此刻这里正蹲着数万人在河道两旁。

他们身旁,有着一车车托运着秋收大米的粮食。

说来奇怪、此刻的他们正在清洗大米,而作为将领的戚金、秦邦屏则是跟在朱由检身后,一边吆喝人马,一边为朱由检解释道:

“大军出征、若是在行军途中,是不可能带直接收下来、剥了稻壳和麦壳的粮食。”

“远征的兵马,粮道拉长就容易被袭击。”

“因此要减小粮食的大小,所以军粮是有所不同的。”

戚金给朱由检介绍着,顺带举例道:

“一般来说、在城中驻守,吃软和的大米、小米是不出奇的。”

“但要是长途奔袭,或者说深入敌境,在旷野交战的话,粮食的体量要少,要能吃饱。”

戚金的话,朱由检理解的不难,说白了就是便携式的口粮,例如近现代的压缩饼干就是。

不过他很好奇,戚金会用什么办法制作能够压缩的口粮。

好在他的好奇没有几秒,就被戚金解答道:

“这军粮、在出征之前,需要取米一石、去壳洗干净,煮熟之后暴晒烘烤,晾干之后取出杂质,再蒸一道。”

“如此反复十次之后,便能获得两斗硬米。”

“这两斗米需要士兵背负行军,每次埋锅造饭,每人取硬米三钱,抛于沸水中,煮沸后便能得到一碗硬米。”

“这样的两斗军粮可以吃多久?”

朱由检听懂了,说白了就是将米中的水份去除,多次反复后压缩米的重量。

但就算是这样,又能吃多久呢?

面对他的问题、戚金笑道:“加上二两军盐,一块醋布,这两斗米足够大军吃五十日。”

“军盐和粗布是什么?”

听到两斗米能吃五十天,朱由检微微一愣。

两斗米换算过来,不过二十五斤罢了,等于每日出半斤米。

但联想到这二十五斤米,是用一石米晒干压缩而成的,朱由检也就不觉得奇怪了。

他小时候也见到过,一粒米若是煮熟在冷藏,那就会比原来的米更轻,但是口感更差。

如此反复十次、实际上米还是那么多,但只不过重量减轻了。

在朱由检反应过来的时候,这时旁边的秦邦屏笑着解释道:

“军盐需要取盐三斤,下水入锅煮沸,直至坚小不消的模样,大概就会有三个指甲盖那么大的块状,重量二两,每次做饭时用刀削去一丝便可。”

“醋布便是将粗布一尺浸泡入一斤醋中,暴干后,每次做饭时,剪下一寸,泡入水中,待粗布变色再捞起。”

“另外还会取桑甚、野果、或者其他东西,也是暴晒后泡水而食。”

“这些东西都不能少,若是少了一样,便会让士卒难以坚持。”

秦邦屏的话,从科学角度来看,说白了就是补充盐份和维生素罢了。

在古代、居然有人能想出这种办法,更是说明了古人并不比现代人蠢笨,甚至还有所超出。

后世人不过是站在他们的肩膀上,看的更高更远罢了。

这么一想、朱由检也说道:

“日后御马监若是有机会能接收太仆寺,那必会叫每个士卒,都吃上肉脯。”

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