爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第85章 炒栗子(第1页)

顾卿芝稳了稳心神,从左往右,依次将药粉加进锅里翻炒,不一会儿厨屋就传出一阵阵诱人的香味。

正在前堂的顾王氏自然也闻到了这股香味。

她想起刚才看到的那些粉末,这就是卿儿的小秘密吗?闺女果然长大了呀,都有自己的小秘密了。

不过,她是从哪儿学的这些呢?

当顾卿芝将所有料子翻炒完,已是满头大汗,她拿出手帕擦干脸上的汗,呼,做什么都不容易呀!

现在,可以开始做糖炒栗子了。

她在柜子里找出盐和糖,舀出一些放在不同的碗中。

洗好锅,将锅烧干后,倒入盐,趁盐还冷着,同时倒入已经沥干的栗子,何时放栗子这一步很关键。

然后小火慢慢翻炒,这样能使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会烧焦。

当看见栗子慢慢涨开来后,顾卿芝忍着手酸加快了翻炒的频率,先前粘在栗子壳上的盐粒这会已经慢慢脱离了。

盐色逐渐转深后便可以加糖了,她舀了一大勺白糖,均匀又缓慢地撒在涨开的栗子上。

白糖加进去以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,这个时候,顾卿芝不断加快翻炒的速度,使铲子从锅底插入泛起,这样才能保证焦糖不粘锅底。

待炒到盐粒不再发粘,沥出栗子,将盐粒铲出后栗子倒回锅里,加上炒好的调料翻炒一会,一阵阵诱人的香气四溢出来,整个灶房里边都是这种甜香味儿。

顾卿芝狠狠松了一口气,她跳下凳子,抽出灶里的柴火,将锅盖盖上继续焖,这样才能保证栗子熟透并使香气全部渗入栗子里。

呼,整个流程做下来,她觉得浑身又热又乏力,出了满满一身汗。

之前精神一度处于高度紧张状态,这会一松懈下来,她有些脱力了,一屁股坐在了灶前的凳子上,甩了甩酸软的手,顾卿芝掏出手帕将脸上的汗水擦干净。

有些刺激,刚才全程紧张,直到这会安静下来,才觉得浑身酸痛,胳膊发软,两只脚阵阵发抖,四肢都似乎不是自己的了。

不过她心里还是很安慰的,闻着这一股诱人的甜香味儿,她做的这个炒栗子应该能成功吧?

坐着休息了一阵,算算时间,应该差不多了,顾卿芝掀起锅盖,哇,真香啊,栗子的颜色也很好看,焦黄焦黄的,表皮闻着都香香的。

看起来就是色香味俱全!

她赶紧铲了一勺放在干净的碗里,想了想,又拿起锅铲翻炒了几下,重新将锅盖盖了回去。

刚出锅的栗子既香又烫手,她赶紧拿出来放凉,太烫了,想吃又怕烫手,手边又没有干净的帕子了。

刚才那一条她已经拿来擦汗了。

正在她发愁如何是好的时候,厨屋进来一个人。

“卿卿,二婶说你在厨屋,在做什么呢?”

来人三两步走到她面前。

听到这熟悉的声音,可不就是顾衍哥哥嘛?

她顾不得其他了,看到他惊喜不已,“哥哥,今天怎么这么早回来了?”

顾衍走至她身边,简单几句交待他刚刚的行踪,“刚刚去山上加固了一下围栏。”

“这是什么?”

顾衍的视线被顾卿芝面前小碗里的东西所吸引。

刚进院子就闻到一阵香味,貌似就是眼前的东西?这是,毛栗子?

“哥哥尝尝,这是我刚刚炒好的栗子。”

热门小说推荐
摄政王老婆有钱有势,我咸鱼躺平

摄政王老婆有钱有势,我咸鱼躺平

苏辰穿越到男女身份颠倒的世界,男儿之身却成了青楼花魁,模样俊美无双,如谪仙转世,追求者犹如过江之鲤。开局被女帝赎身,嫁给死对头摄政王。我堂堂男子汉,怎能嫁给女人?这让我面子往哪搁?你说什么?吃软饭能长生不老?咳咳。多年后,苏辰表示,摄政王老婆的软饭,真香...

繁星万丈

繁星万丈

叶默默曾经救过顾宇洲一命,可顾宇洲却因为一场车祸不记得她。她不顾一切嫁给他,直到她怀孕,她才知道,原来顾宇洲真的没有爱过她。...

隐婚后大佬他反悔了

隐婚后大佬他反悔了

隐婚后大佬他反悔了简介emspemsp关于隐婚后大佬他反悔了代替男友入狱,出狱后却得知男友不管母亲死活,母亲早已病逝,又遭遇男友跟别人结婚。苏浅一转身嫁给了前男友他哥,从此成了前男友他大嫂!只是,说好的地下情,某男却总是高调撒糖虐狗拉仇恨?传闻某男狠戾,冷酷,有钱!某男眉眼一挑谣言!什么狠戾?什么冷酷?别吓到我老婆!而且我老婆比我还有钱!传闻某男不近女色,是个gay?某女嫌弃的看了某男一眼。某男很自觉的抱了个榴莲走过去老婆,你信吗?...

夫人被迫种地后开始撩汉

夫人被迫种地后开始撩汉

人人都说京城贺家大小姐贺妙妙在穷乡僻壤长大,是个乡野村姑,粗俗不堪,与贺家收养的二小姐完全不能比。她回到贺家后非要买一栋别墅专门种地,引来无数嘲笑。对此贺妙妙不屑一顾,怒我直言,在座各位都是垃圾,比不上我园里的一根草有价值。众人切了一声,你除了贪财好色,有霍少撑腰,还有什么?霍璟辞一把搂住贺妙妙的腰,怎么?本少爷就喜欢被她贪财被她好色,你们有意见?众人怂,敢怒不敢言。之后大家看见贺妙妙成绩班级排名第一,高考成了全国状元,玩个游戏轻松打上了国服,地里的草能救人性命众人嘴角抽搐,这打脸还能再来几下吗?...

出狱当天,我闪婚了个亿万富豪

出狱当天,我闪婚了个亿万富豪

甜宠闪婚双洁男主扮猪吃老虎南遥刚从监狱出来,就被未婚夫和渣姐设计,睡错了人!一气之下她就和陌生人闪婚了。本以为便宜丈夫是个牛郎,有颜没钱没背景。没想到他却住寸土寸金的豪华别墅,还偷偷开着价值千万的限量迈巴赫,就连他身上不起眼的衣服都是全球首席设计师亲手设计定制的。还以第一首富身份参加了全球国际联合会议!你到底是谁?你的甜甜蜜蜜小心肝丈夫。南遥一脸认真,我再问一遍,你到底是谁?我要听实话。你未来孩子的爹。...

我是妖怪请来的救兵

我是妖怪请来的救兵

妖怪高中,嬉笑怒骂!有事儿您找我!我们就是妖怪请来的逗比救兵!!!!...

每日热搜小说推荐