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这就是本店的新菜式——玻璃肚头汤!
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“区区猪肚头怎么会这么香?”
“我这可不是普通的猪肚头,用的可是特制清汤熬制,再将肚头修去皮和油筋,盛入大碗,加纯碱拌匀,再加开水浸泡,加盖闷5分钟换开水,在加盖闷5分钟,如此反复直至猪肚发白成半透明状,沥干水分后下入砂锅加入调料,放上豌豆尖苞,最后浇入清汤而成,汤清味美,我敢保证,各位在别家根本吃不到这么好吃的猪肚汤!”
“制作过程竟然这么复杂?”
“闻着就很不错。”
“那我们就不客气啦!”
客人们吃了冼筱鱼的新菜式无一不叫绝。
“这是什么人间美味!
把我都香迷糊了!”
“我从没吃过这么好吃的猪肚头!
老板娘我可以打包吗?”
冼筱鱼眼前一黑:“打包可以,但请不要叫我老板娘。”
“你做饭这么好吃,可不就是老板娘吗?”
“是啊,就连我们都喜欢得不得了,钱小艺那个吃货岂不是追着你不放!”
说曹操曹操到。
钱小艺跌跌撞撞从房间里跑出来。
“什么味道这么香?”
“老板来找老板娘了?”
“老板娘手艺不错,老板好福气!”
“老板怎么受伤了?怪不得休息。”
钱小艺对这些话充耳不闻,满脑子只有眼前美味的猪肚汤。
他抱起来细品了一小口。
“胡椒粉、黄酒、香葱,竟然还有些许豌豆的清香!
这是什么神仙美食!”
冼筱鱼不管众人,硬是把钱小艺拉了回去。
“你给我躺好!”
“我要喝汤!
吃猪肚!”
“好好好,你待在这不准动,我去给你盛。”
冼筱鱼将汤盛来,钱小艺抱着碗吃光光了。
“还有吗?”
冼筱鱼愣了愣:“还有。”
钱小艺一口气吃了五大碗,竟然还跟她要第六碗。
冼筱鱼将碗一把夺过。
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