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第9章 小江（第2页）

大厨赛道那边还好，毕竟是专业的，就算当众做菜是有些紧张，也随着拿起自己擅长的家伙儿事消散了。

在看这草根赛道，都是些普通百姓，面对着这么多人的凝视，不禁有些手忙脚乱，甚至有些准备拿着公共区域的菜品的人也能吵起来。

“这盐我也要用的，你怎么都拿走了。”

“没看着我忙吗，又不是藏起来了，你不会自己够一下？”

“哎你之前不是拿过一次鸡蛋的吗，现在拿的是别人的份儿了”

“我菜谱就是要五个鸡蛋，你管呢”

声音越来越大，裁判不得已派人上去调解，陶佳只淡淡地看了一眼就继续喝茶，本来就是选真正会做菜的厨师而已，这些人本就不在她的选择范围内。

半柱香的时间很快就到了，有些人还没做完，正和裁判耍赖，陶佳和贾昌民对了个眼神，遂命人把闹事儿的请了出去。

为什么选择蛋炒饭呢？

一是因为陶佳已经打听过了，这道菜在这没人吃过，打分的时候所有人的味蕾都是公平的；二是因为耗费时间短，适合海选这种大规模的评选；三呢，就算是大家不会做，她把基本的配料和做法都告知了每个参赛者，有心人会根据着菜谱加上自己的心思，形成自己的特色，至于那些照葫芦画瓢的，刷下去就刷下去了，本来也不是她的目标。

先是大神赛道的蛋炒饭被端了上来，每个菜都是打乱顺序放的，不存在有人从中作弊的情况。

评委们一一发表了自己的喜好，大家都觉得放了虾肉的那盘最好吃也最有新意，河虾的鲜大大提升了朴素的原料的味道，连贾昌民也对这道菜十分满意，毫不吝啬地夸赞。

陶佳尝过后，对比现代的味道口感，竟觉得也不输，没了那些科技与狠活，更多是食品本身的味道，有些淡，更多是清香鲜甜不腻人。

轮到了草根那组，原材料一对比显得有些稀疏平常了，卖相看着也没大厨那组的好。

陶佳观察着评委团，大多都是兴致缺缺，毕竟刚吃了那么多，胃口也饱了，这种样子再去评分，怕是没吃几道就烦了。

对裁判招了招手，小声说了几句，裁判就命人端来了十碗饭。

随后陶佳向评委解释道：“这些都是刚刚做菜时，我觉得选手是花了些心思在的，不如我们就尝尝这些吧，剩下的由他们大众评选团打分就是。”

评委团又是一阵客套寒暄，说陶佳心细的，说陶佳有心的，还有夸陶佳有头脑的。

陶佳笑着回着话，心中想着，这帮老东西，要是她真让这帮人挨个吃过去，怕是没到一半就要翻脸。

她上辈子谈判的时候就知道要多留一手，这叫站在合作伙伴的立场上想问题，能在短时间内快速得到别人的信任。

先前不抱期望，现在尝了尝这些草根百姓做的蛋炒饭，竟然觉得还不错，一份是里面加了黄瓜和虾皮的，很是清香，又带着鲜，比之前那个单加河虾的解腻不少，最让她意外的是还有一份蒸过的蛋炒饭，看做法是先炒饭后和粉蒸肉一起蒸的，粒粒裹着肉粉，蒸着吃得也不干又不上火，不难看出背后烹制它的人费了一番心意。

最后和大众海选团一起评分最高的五位，来自大厨赛道有三位，皆是三位男厨，而草根团的两位皆是女厨。

一时台下有些唏嘘，甚至有人质疑这两位女厨是不是买了票。