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三人只是闻到了香味后,脸上就露出陶醉之色。
“这卤料汁水,太香了,就冲这香味,今天沈天兄弟做的这个卤鹅,就已经算是成功了一半。”
张味说道。
“还真的很想品尝一下,这卤鹅的味道如何。”
李标也是附和道。
一旁的梁文,听到张味这话,心中也是一喜。
只要沈天的卤鹅能做成功,那他们在西江市开茶楼的事情,就算是妥了。
“快了,再等一个小时,我们就能品尝到这卤鹅的滋味了。”
张味说道。
听到张味这话,两人都是点了点头。
厨房中。
沈天看到卤料汁水被熬制出来后,嘴角也扬起一抹弧度。
他将狮头鹅处理干净后,就放入卤料汁水中,开始炖煮起来。
这个过程,需要不少时间。
好在张味这边有高压锅,他可以先用高压锅,将卤料汁水炖入狮头鹅中,最后再倒出来,慢慢收汁。
而这个过程,沈天也不需要全程看着高压锅。
趁着这个时间,沈天也做了几道有名的潮菜,其中就有一道生蚝煎。
当生蚝煎出锅的时候,整个饭厅都散发着生蚝煎的香味。
张味闻到这一股味道,脸上露出激动之色:“就是这个味道,我们潮地的特色美食,生蚝煎。”
“我已经很久没吃过了,没想到今天居然能吃到。”
说话间,他已经凑了过来,看着菜碟子中的生蚝煎,满脸激动。
“沈天兄弟,这生蚝煎,我能吃了吗?”
张味有些紧张的对沈天问道。
在他们潮地,女人做饭的时候,男人是要等着的。
大家必须要等到所有饭菜都上齐后,再一起吃。
也正因为有这样的规矩,所以他们的家族观念很重,家族成员之间,都会十分团结。
不过也有一种情况,那就是妈妈,或者奶奶在做饭的时候,小孩凑到厨房里来。
看到好吃的菜,实在是忍不住了,就会偷偷和妈妈,或者奶奶询问,能不能吃点。
这个时候,只要妈妈或者奶奶点头后,就能吃了。
沈天听到张味这话,嘴角扬起一抹弧度,说道:“想吃就先吃吧。”
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