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家禽区是由八堂姐家负责。
她家养殖场养了走地鸡、鸭、花猪、黑山羊、兔子、黄牛、大白鹅等,堂姐还特地联系了省内一处高山牧场,买了奶牛和奶山羊,顺带买了许多奶粉、奶片、酸奶等奶制品。
家禽区在须弥界青山山脚下的一大片区域。
它们的活动地方用铁丝围起来了,除了建全开放式的家禽舍,还建了饲料加工车间、青贮池、化粪池、沼气池等。
这些活的禽类当然是留着“鸡生蛋蛋生鸡”
的。
鲜肉则是看四堂姐夫的,他送来了几千斤新鲜宰杀好的各种禽类鲜肉,大部分都已经分部位切好。
柳青青想吃哪种肉,只要直接取就可以了,极其方便。
除了新鲜的肉类,四堂姐夫还送了一些常见的冷冻丸子,比如自家做的好几种手打牛肉丸和牛筋丸,肉质细嫩,口感爽脆。
***
说起冷冻食物,柳青青又立马联系了一个小堂弟,让他去了一趟冰场批发厂,批发了一车雪糕冰淇淋棒棒冰等。
夏日炎炎,怎能少了各种冰棍?
之前她身体不好,吃得少,等到了异界,兴许可以比以前多吃几支?应该可以吧?
虽然没人会说什么,但柳青青觉得自己仿佛又成了一个不听医嘱的病人,心中有些负罪感,她不放心地几次叮嘱小堂弟动静小些,“冰棍到了,你就悄悄给我送来,别大声嚷嚷。”
***
话说回来,从小就住在最大的淡水湖旁,麻塘村的人对鱼那是非常的喜爱,柳青青也不例外,鲜鱼是她最爱的食物之一。
不管是蒸、煎、炸、烤、烧,还是炒、煮、焖、煲、腌等,只要处理得好,那滋味香的咧,光吃鱼就可以干三碗饭了!
9天里,每天凌晨,十一堂叔就会带着好手出船捕鱼。
等到天光大亮,旭日从江面升起,他们就会带着新打到的各种鱼货:黄鸭叫、雄鱼、草鱼、鲤鱼、刁子鱼、大青虾等回船。
一桶桶鲜活的鱼虾就会被运到须弥界里面的一个小湖泊。
十一堂婶还带着人送来了几大箱甲鱼、大闸蟹、蚌、泥鳅、黄鳝等,“留着补身子!”
如此,淡水鱼虾类也齐全了。
在市里面开海鲜酒店的二表哥也被召唤回村了,送来了一大车海鲜以及各种海鲜干货。
二表哥说古代内陆离大海远,难得能吃到海鲜,柳青青想吃的时候,就做些润润嘴。
柳青青很满足,她终于很快是一个可以大口大口的吃金鲳鱼、大龙虾、海鲈鱼、鲍鱼、花螺的人了……
二表哥还在一旁鼓劲儿,让柳青青在古代也加油干,到时候直接去海边现场赶海,“现代的这些海货可能慢慢品质不好了,兴许古代的滋味更好些。”
二表哥说着说着,反而把自己整郁闷了。
对于海鲜品质的事情,柳青青:“@#¥%,……&,……。”
当然骂人也没有多大用,她只能苍白的安慰道,“二表哥节哀。”
***
有了食材,当然需要做饭的器具。
经营农家乐的大表哥,则为柳青青准备了好几套锅碗瓢盆,甚至考虑到了时代背景,还准备了几套铁制和木制的。
锅具有大小铁锅、平底煎锅、烤盘、土砂锅、大陶罐等,就连药罐也拿了几个,真是让人哭笑不得。
此外,大大小小的蒸笼也备了几套,还有木饭甑、案板、锅铲、勺、碗筷等等,反正是厨房用得上的,样样俱全。
至于油盐酱醋生抽料酒花椒胡椒等,也运了一大车,估摸着柳青青用一辈子都没问题了。
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