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桌椅虽然破旧,但是不染尘埃,看得出居住者是个勤快的人。
卧室偏小,更多的位置让给厨房,房里的布置摆设简单,应该是单人居住。
湘莲在厨房忙的热火朝天,赵喜宝想给她当个副手,却发现完全不必。
一道简单的文思豆腐,被千刀划过,最终放在水中成为一朵花。
赵喜宝好奇问问湘莲,“你都是一个人在家居住的?”
湘莲一边切菜,一边搭话。
“对啊,原本我是寄居在舅舅家。”
“是舅舅介绍你到酒楼来的么?”
“不是的,天气大旱,粮食歉收。
舅舅家没有了米粮,便将我赶了出去。
我一个人在城中乞讨,又被官兵赶出城。”
“官兵赶人出城?朝廷会发赈灾的粮食,每家每户都能领取一份,而且每日也有施粥的场所。”
“妹妹莫要天真,赈灾粮食一层层下来,最后到我们手中的,能有几口喝的!
我啊,能够活着,多亏了城外的山寨。
在山寨的收留下,得了一口饭,缓了口气,就想着来寻舅舅一家。
恰好看到富贵楼招聘厨子,大胆去尝试,做了几道菜,被掌柜留在酒楼。”
赵喜宝尝到了湘莲的辣椒炒肉,虽然食材普通,但肉质鲜嫩,汤汁浓郁,恰好下饭。
如果湘莲有想法自己开一个酒楼,那么她必然尽力去支持。
做生意,就是要合作共赢。
生意场,在两人共同争夺资源的基础上,如果只有一个人赚多了钱,那么另一个的利益就会减少。
赵喜宝与湘莲商谈叙旧,若是决定要开新酒楼,那么湘莲与往日酒楼之间的银钱及人际关系,就需要掰扯清楚,避免以后出现利益纠纷。
对酒楼后续的发展,也是极为不利的。
因天气干旱,城中的居民减少,大部分的商铺都改行关门。
自从打定主意在东州城发展米行的生意,赵喜宝趁着压低米价的时间,好好地盘点了街道上的铺面。
遇到合适的铺面,就会立即盘下。
短短十几日的操作下来,赵喜宝手上已经有了不少合适的铺面,开酒楼只需要从中选取,至于装修装饰,前段时间米铺装修的工人团队,还没有散伙。
这班人做事情也颇为得力,酒楼的装修工程交给他们,她完全放心。
趁着湘莲与旧时掌柜结算的时间,赵喜宝也开始大范围的招人选人,想做一件事情,不能拖拖拉拉,做决断时需要小心谨慎,但是执行期间,需要杀伐果断,不可拖拖拉拉,否则,难以成事。
赵喜宝与湘莲在厨房里面共商开酒楼一事,楚勤之与钟廷礼在外面商议,灾后重建的问题。
既然东州城的米价已稳定,把原来各乡正副粮长两人同赴江南运粮,改为设正副粮长各一人轮流赴京运粮。
进一步将原来军运、民间运送分离的情况改为军民兑运。
江南的米粮通过民间运送,至淮安或瓜洲交兑后,再由军运到东州,由此减少漕运耗米。
楚勤之因米仓被毁一事,向京城奏疏。
既然皇上采取了缓征、工赈等举措进行救灾,为了防止官员在救灾中奏报不实或徇私枉法,楚勤之建议开设查赈制度,查看被灾田亩奏报是否属实,被灾分属的等级是否合理、办赈人员是否有贪污行为等。
灾害发生,会引发欠收、饥荒、流民、疫病等种种问题,进而危及江山社稷的稳定。
“有司旱灾伤不以闻者,罪不宥。”
钟廷礼想起皇上在朝堂上说过的一句话。
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