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但,现在这几种做法显然是不足以用来赢得比赛的。
还是只能创新了!
纪小溪将目光移向了前方。
港商应该是品尝过很多美食的,对食物的接受度应该会更大,她想了想,开始去挑选食材了。
而另外两人,看到她开始挑选食材,也赶紧开始行动了!
时间一分一秒的过去,这次的比赛,没有规定具体的时间,只要在今天内完成就可以。
纪小溪有条不紊的进行着自己的节奏,每个动作都很赏心悦目。
加上她本身就长得漂亮,做起菜来,简直就像是一场艺术表演。
台下的人目不转睛的看着她。
随着最后一步的完成。
纪小溪双手端着一个小瓷盅走了过来,将自己的最终作品摆在了台上,邀请各位评委品尝。
“我这道美食,叫做焗烤小瓷盅,里面加入了鹅肝,芦苇,三文鱼,虾仁等多种食材,味道层次丰富,一口能尝到不同的风味,但又不损鸡蛋的香味。”
去国外留过学的港商眼前一亮,这种鸡蛋的做法,和他在国外吃过的那些西餐法餐的做法差不多。
但似乎又融入了一些国内的做法。
而且摆盘也漂亮,像一件艺术品。
他拿着小勺子,小心翼翼的在一侧挖了一小勺,随后便开始了沉默。
其他几个评委看着他突然的沉默,好奇的拿过拿勺子,也舀了一勺,接着也陷入了沉默。
另外两人的作品接连完成。
大家快速品尝了一番后。
开始进行了讨论。
“这焗烤小瓷盅的味道确实很特别,鸡蛋软嫩,层次丰富,我都无法想象,竟然还可以这么做。”
“但是,这次的题目是鸡蛋,她的这道菜虽然也能尝出鸡蛋的味道,但似乎和我们的主题还是有点距离了。
上一道题目豆芽,她明明就做的很好,怎么这次,却弄的像是有点太花哨了。”
“你是真的不会变通啊,这道菜的题目是鸡蛋,她那蛋盅上面那么大一个鸡蛋你是半点没看到吗?
哪里没点题了?”
“另一个选手的也是蛋羹,但他的蛋里隐隐有丝腥味,是有点可惜了的,其实味道还是不错的。”
“老师傅的鸡蛋卷饼虽然挺有创意味道也不错,但造型上还是比纪同志的差一点。”
“我感觉无论是味道还是摆盘上,纪同志的还是要更优秀一些。”
“我选焗烤小瓷盅。”
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