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第九回 西山迷踪 水落石出（第2页）

据我们封诊秘要上的记载，水源处的水若适宜饮用，则不会有太多水草；反之则是因为水中含有某些肉眼看不到的物质，水草依靠它们可以生存，这些物质正好就是让人得石淋病的罪魁祸首。”

“可是，鱼为什么不生病呢？”

子婴不解。

“人和其他兽类不一样，精准而言，每种兽都有它适合生长的环境。

譬如说山羊，它们就非常喜欢舔舐咸盐，在一些水草并不是很丰美的地方，山羊的肉反而会非常细嫩鲜甜，食之没有膻味，就是因为这些山羊会去舔咸的岩壁，岩壁上的这种盐中的某些东西被山羊吸收，使其肉质产生了变化。

但人是无法直接食用这种盐的，就是多尝了一点，也有可能会中毒。

人要想吃，就必须把岩壁上的盐刮下来溶于清水，滤除杂质，然后再把盐水晒干，如此操作，得到的就是我们平时吃的粗盐，也叫岩盐。

可见，适合羊的不一定适合人。

那么适合鱼的不适合人，又有什么好稀奇的呢？”

“可光凭水草来判断，是不是也不太准确？”

子婴又问。

“说得没错，要想确定，还需取水验证。”

李凌云把阿奴叫到身边，在机关的咔咔声中打开封诊箱，从里面拿出之前用过的炭炉和小铜锅。

六娘点燃银丝炭，李凌云用小锅盛了满满一锅泉水，放在小炉上烧开。

这下不仅子婴觉得奇怪，在场的其他人也都感到怪异。

唯独那个探矿人何权脸上露出了然之色，他在旁边想了想，试探地问道：“李郎君如此做，可是要依靠这种方式，测试水的苦甜？”

“咦，你也了解吗？”

李凌云有几分好奇地转头问道。

“略懂一些，在我们探矿时，检查当地水源也是一道重要程序。”

何权若有所思，“很多时候，水从地下涌出，会经过一些矿床，这样流出的水难免会带上那个矿床中的细微矿物。

虽然水看起来很清澈，凭肉眼根本看不出什么，但我们依旧可以从水流出口的沉积颜色、水草形状，以及溪流中鱼、虾、蟹的状态，识出这水可能跟什么矿藏有关。”

“不错，倘若地下有矿，水又经过了矿层，通常水煮沸后会有一些奇怪的味道，这种水也就是寻常百姓说的苦水；若水只经过植物根茎，那么喝起来反而会有一种微微的甘甜。”

“若是这样，尝一口不就知道了，老师为何还要弄得如此麻烦？”

子婴听得满脸迷惑。

“你现在喝一口这泉水，告诉我它是苦还是甜？”

李凌云说。

子婴用手捞起泉水喝了一口，细细品味。

“我也喝不出它到底是苦是甜，好像没什么味道。”

李凌云道：“苦甜与否需有个对比，就像现在，我们长时间爬山，体力消耗很大，随之消耗的还有水分，别说是你，就是让我在口渴时喝一口泉水，除非水中杂质很多，否则根本无法品出这泉水到底是苦是甜。

且每个人的味觉不同，有些人对甜味敏锐，有些人对苦味敏锐，所以以口舌所感来衡量水质并不可靠。”

说到这儿，李凌云仔细叮嘱子婴：“我们封诊道在寻找证据时，可以用推断的方式，但要确定这个证据是有用的，一定要能拿出板上钉钉的实证。”

“老师，我记得了。”

子婴用力点点头，“可我还有个问题，你这样把水烧开，又如何判断水是苦还是甜呢？”

“我们的封诊秘要上有相关记录，”

看着锅中快要烧干了的水，李凌云道，“世间之水，无论怎么清澈，都可能融入我们肉眼无法看见的东西。

要辨别水是甜是苦，封诊道有个独特办法，其实说透了也没什么好稀奇的，就是把所有的水全都煮干，一旦水没了，那么溶在其中的东西便会现出原形，只要对残渣稍加检验，便能判断出溶的到底是什么，来自何方，去往何处，又会导致什么结果。”

众人听到这话，目光都集中在那个小锅上。

明珪忍不住问：“李大郎，你们是如何发现这些方法的？”

“我们封诊道把水分为生熟两种。

理解起来并不困难，生水也就是未经加热煮沸的水，比如我们常见的泉水、溪水、河水或雨雪融水，它们往往带有一些肉眼无法识别之物。

譬如你把泉水引入缸中，过段时间水中便能长出水草、浮虫，这便足以证明水之‘生’。”