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日落,月升。
大锅王的员工,已经习惯了早到。
因为来得早,有早饭吃!
这两天推出的新菜,鲜椒牛蛙和香辣鱿鱼须,依旧还是很火爆的。
所以王平安暂时也没有出新菜的打算。
反正地里的菜就那么多,白菜、萝卜、蒜苗,管够!
至于香菜和菠菜,若只是指望着乡下那些乡亲们零散种植的数量,还真的有些不够。
就算是一些种植大户的大棚,也是以极快的速度,在翻新。
毕竟这东西就和当初的那些养殖场一样,几天清空一座养殖场,不够吃,根本就不够吃啊!
“老板,今天还是红焖羊肉炖白菜吗?”
老李站在一堆大白菜的边上,仰头对着王平安吆喝着。
“加点蒜苗进去也是可以的啊!”
王平安笑了笑。
“晚上的菜,你就别那么着急配菜了,先把中午的菜品搞定了再说吧!”
鲜椒牛蛙,除了牛蛙是送货过来的水产店老板,负责宰杀之外。
余下的那些配料和辅料,还有食材加工处理和清洗什么的,可都是得靠着老李他们这些大锅王的员工的。
五道菜,人份的售卖量。
对于王平安来说,倒是压力不大。
一锅2000人份,也就是5锅的事情。
辣椒炒肉、鲜椒牛蛙、骨头炖玉米、番茄炒鸡蛋、酸辣白菜。
随着时间流逝,一道道菜品,也是陆续被烹制完成。
11点半的时候,炒完菜的王平安,悠然自得的走出了摊子。
在前两天的宣传之下,现在还停留在大锅王摊位这里的食客们,也都开始变得十分的自觉起来。
估摸着后面的人,已经超出售卖量的份额以后,便不会有人再继续排队。
毕竟在一个已经因为菜品售罄而打烊的档口前面排队,除了能够保证他们在下一次的开售时,可以优先购买到菜品之外,便就只剩下了饿肚子。
从中午到晚上,中间还差着好几个小时的时间了。
有人愿意挨饿,有人自然是不愿意的。
按照大锅王现有的六个打菜档口,依次排列出去的六队食客之中。
那一道醒目的红色条幅,立马就吸引了王平安的注意。
朝边上走了走,站在容易看见条幅内容的位置上以后,王平安差点没有被自己给看见的内容给雷倒!
“大锅王救我狗命!”
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