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第226章 做月饼（第3页）

‘’快了，马上就能看到了，我们先做月饼，待会忙完了我带你去看看。

‘’

姜雪一大早就忙碌起来，她走进厨房，脸上洋溢着兴奋和期待。

她立刻叫来刘婶，吩咐道：“刘婶，麻烦你去把今早陈大牛带回来的红豆煮了，记得要煮得透透的，然后碾成豆沙。”

刘婶点头答应，便忙碌起来。

接着，姜雪转身看向聚集在一旁的众人，脸上露出了亲切的笑容。

“我要做月饼，先做豆沙蛋黄馅的。”

她一边说，一边开始清点所需的材料。

看到所有材料都准备齐全，她满意地点了点头，然后宣布道：“好了，我们可以动手了！”

“做饼啊，那我会！”

大家一听要做月饼，纷纷表示出浓厚的兴趣。

他们二话不说就去洗了手，然后围到姜雪身边，准备和她一起制作月饼。

姜雪开始给大家分配任务，有的负责揉面，有的负责包馅，还有的负责将包好的月饼放入模具中压出形状。

姜雪熟练地帮大家调整好各种材料的比例，然后让她们各自开始揉面。

这一次，姜雪打算制作大量的月饼，不仅要满足姜家村村民的需求，还要为店铺的售卖做准备。

因此，她决定尽可能多地制作。

面粉被均匀地倒在干净的面板上，接着加入磨好的糖粉和猪油。

姜雪指导大家轻轻地将这些材料拌匀，使它们充分融合。

然后，她让大家用自己从旁边拿来的水和面，一边加水一边搅拌，直到面粉变成柔软的面团。

在姜雪的指导下，村民们开始忙碌地制作月饼。

她们一边和面，一边交谈着，整个厨房充满了欢声笑语。

“族长，这个糖粉和猪油的比例你是怎么想出来的？做出来的面团真的很好吃！”

刘婶边揉面边好奇地问道。

姜雪笑着回答：“其实我也是试了几次才找到这个最佳比例的。

糖粉能让月饼更甜，猪油则让面团更加柔软，两者结合就能做出口感和味道都上乘的月饼了。”

“原来如此‘’姜李氏佩服地说道。

旁边的姜赵氏也插话道：“族长，我听说你这次打算做很多月饼，是要给村里人和店铺都准备吗？”

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