爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 万（第1页）

视线回到白羽这边。

其实评委席那边到底发生了什么，也早都被选手们这边的大屏幕拍摄的一清二楚。

于是除了白羽的其他三人的表情，便从一开始的期待与自信。

变成了志在必得的微笑。

最后看到他们呼噜呼噜得吃完。

变成了茫然。

你们是真饿了？

更多观众体会到了白羽的想法。

你们搞高端，我就搞家常。

你们玩饥饿营销，我就来量大管饱。

然而...真的是这样吗？

答案是否定的。

陈大海等人揉了揉肚子，终于迎来了最后的打分环节。

第一道，四季有鱼。

总分十分，陈大海给出的分数是9.5。

其余三人则是9.3、9.6与9.1。

去掉一个最高分，去掉一个最低分，最后分数为9.4分。

饿不饿放在一边，百行录毕竟是一门专业的高规格的全国级别的综艺节目。

评委们需要做到的，就是客观与公正。

而这道四季有鱼，几乎已经没了什么缺点。

龚长张的自信自然有他的道理，招牌菜，就是招牌。

“这道菜无论从寓意，还是更广阔一点的象征着各地团结的构思，都足以让它出现在更高规格的宴席上。

如果吹毛求疵，自然就是最后使用清水来炖煮。”

江山如是评价。

也正是因为这点，评委们才没有打出更高的分数。

可也没有其他的办法，毕竟比赛的规则就摆在这里。

9.4分，龚长张紧锁的眉头放下了些许。

第二道，千针鱼汤。

评分依次为9.8、9.6、9.4与9.5。

最后得分为9.55分。

“若论起味道，其实很多菜肴根本无法挑剔，我们打分的标准也只能从其他方向来，比如说食材的选择，菜品的构思，亦或是其代表的传承。

这道千针鱼汤虽说构思与宏大性上差了一些，奈何它无论从原材料的选择，亦或是烹饪的技法上来说都无可挑剔。

同时打分比上一道菜更高的原因，也是因为沐子李选手使用了速成高汤的手法，而龚长张选手，忽略了这点。”

现任江海烹饪协会的会长，对着镜头如是说道。

笑容来到了沐子李脸上，至于龚长张则是暗地叹气。

他确实没想到速成高汤的方法。

这一点是他技不如人。

第三道，花生鳕鱼胶。