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十一月一号,是沈梓希小朋友三周岁的生日,沈安宁早早地就给她准备好了生日礼物。
在乡下,一般只有一周岁和十周岁会办一下,沈安宁也没打算摆酒请客,不过家里小范围内还是要好好庆祝庆祝的,一岁两岁的时候希希还不懂事,今年可是大小朋友了,有些仪式感还是要给她。
两身新衣服,一件比较适合现在的天气,一件更厚一点,可以等猫冬的时候穿,因为沈梓希比较喜欢吃酸酸甜甜的菜色,所以沈安宁做了一份锅包肉,一份糖醋排骨,一份鱼香肉丝,番茄鱼,炒青菜,豆角干。
六个菜加上紫菜虾皮鸡蛋汤,看着满满一桌的好吃的,沈梓希乐的眼睛都眯起来了,“姑姑姑姑,我太爱你了。”
村里的小孩过生日最多也就是一碗面条,家里情况好一点的可能给加个鸡蛋,沈梓希看着新衣服和一桌的好吃的,觉得自己是全村最幸福的小孩了。
摸了摸小丫头的脑袋,沈安宣笑道:“就你嘴甜啊,今天希希可是小寿星呢。”
沈安宇和沈安宣也给她准备了礼物——文具和书包。
沈梓希看到后先是一愣,虽然嘴上还是甜甜地说着谢谢小姑姑小叔叔,但沈安宁和弟弟妹妹都能看出来小丫头的笑已经不达眼底了。
蛋糕是晚上的时候和爷爷奶奶一起吃的,老两口手里的东西都藏在四合院的家里,没办法给希希准备玉坠手串啥的,所以沈奶奶亲自动手给她织了两顶羊绒帽子,还绣了沈梓希的生肖——小猪。
因为是粉色的丝线绣上去的,看起来很是憨态可掬,粉嫩嫩的小猪像极了吃饱了躺在炕上摸着肚子的沈梓希。
小丫头吃饱了躺在沈爷爷和沈奶奶的炕上不愿动弹,最后还是沈安宇背着回的家。
十一月一到,东北的天气肉眼可见的冷了起来,早上起来的时候水缸里的水已经开始结成了一层厚厚的冰。
虽然环境恶劣,但是沈安宇还是早上坚持早起锻炼,他虽然没有明着说未来的规划,但沈安宁也能看出来自己弟弟存的是什么心思,估摸着他是要和二哥一样,走行武这条路了。
所以她每天尽可能地做些有营养的吃食,争取让弟弟妹妹的身体养的好好的,最得意的就是希希小朋友了,因为每天吃多不动,冬天真的是贴了厚厚的一层膘。
以往村里人看见小丫头多是夸可爱,今年说的都是夸她长得像年画上的胖娃娃,沈安宁和弟弟妹妹因为这笑的不行,不知道是不是心理因素,沈安宁总觉得晚上抱着长胖的小丫头更舒服了,小孩子本就体热,加上肚子上厚厚的一层软肉,沈安宁每晚睡前总喜欢捏一捏。
“姑姑!”
黑灯瞎火的,沈安宣不用猜都知道又是大姐没控制住自己的手,被脾气大的小丫头抓了个正着。
沈安宁有些尴尬,她还以为怀里气息均匀的小丫头已经睡着了,忙开口找补道:“希希对不起,姑姑没忍住,看咱们希希肚上的肉肉,一看就是个有福气的宝宝呢。”
“哼,我,我明天再也不要吃那么多啦!”
听着小丫头的豪言壮语,沈安宁和沈安宣姐妹俩很不客气的笑了,沈安宁做饭的手艺一绝,少吃,那是不可能的!
“哎呀,希希宝宝还在长身体了,等到春天到了,天气不冷了,咱们白天多动动,锻炼锻炼,肉肉就没了,没事啊,咱们正常吃饭,只要不吃撑了就行啊,宝宝。”
沈梓希有些不确定,带着些惊喜,“真的吗?姑姑。”
“当然了,姑姑什么时候骗过你。”
一场小风波在沈安宁的三寸之舌下就这么化解了。
因为今年和农场那边的月饼生意,沈安宁在小年之前去了一趟,赶巧碰上了农场有一头老死的耕牛,她要了二十斤后腿肉,还有小半扇羊。
空间里的牛羊这几年消耗的还是有点多的,猪肉本来就多,剩下不少,所以碰上能弄到牛羊肉的机会,她是一点儿也不会放过,毕竟这儿一家子人呢。
这次买肉回去沈安宁直接把东西放到了厨房,二十斤牛肉很多,她打算做一些牛肉酱,再烤些肉干,给家里人分一分,平时也好补充点营养。
沈安宇和沈安宣已经放假了,家里的分工两人一直都做的很好,安宇和村里的男孩子上山捡柴,安宣就留在家里帮忙。
二十斤牛肉,一半用来做肉酱,一半和猪肉一起做成肉干,工作量还是很大的,秋收后在山上弄了不少干活,榛蘑大多数都被沈安宁晒成了干,简单泡发后和牛肉粒辣酱一起炒,香味把周围的几户人家都吸引了。
看着大半锅的牛肉酱,沈安宁有点庆幸,还好家里的罐头瓶多,不然她还真不晓得该怎么半。
一个罐头瓶装差不多半斤的酱,留下家里这边吃的,看着二十个罐头瓶子,沈安宁在心里迅速做好了安排,爷爷奶奶那边送两瓶,一个辣的一个不辣的,爸妈大哥大嫂那边四瓶,三罐不辣的,一个辣的,二哥那边寄四瓶,辣的不辣的对半,还有曹璟恒那边也是一样,剩下的六个留下两个当成年礼送人情,四个寄给大伯大伯母那边。
因为是冬天,她也不怕肉干这些不好保存,所以和沈安宣一起,姐妹两人真的是可了劲的开工,牛肉干,猪肉干,酱香的,甜辣的,香辣的,做了好几个版本。
一整天沈家的小院里飘得都是肉香。
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