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第27章（第4页）

二是想表达自己不是那种不知道礼数的女孩子，礼轻情意重有来有往贵在一个规矩上。

“你这是怎么做的，我看着还有这个黑乎乎的块。

是大酱么？”

顾妈觉得口有余香，低头仔细看了一眼罐头瓶子。

发现里面有块状物，一时没猜出来是什么。

张翠莲笑着说道：“黄豆而已。”

她那日将煮过的黄豆放在窗台上阳光下晒了三四天。

直到黄豆与黄豆之间有了黏黏的感觉，这就是发好的豆豉。

将豆豉与辣椒段、辣椒面以及之前煮黄豆的水放在一起。

用猪油爆炒，变成了最美味的辣酱。

东北这边向来只吃辣椒油的，滚烫的油浇在辣椒面上喷香。

或者是做些剁椒酱，也从来没有在里面放豆豉的。

这个新鲜的做法，让顾妈眼界大开。

不由得暗自对张翠莲的手艺佩服起来。

却不知道，这不过是张翠莲海量厨艺的冰山一角。

殊不知九十年代开始，内地食品就开始出现很多问题。

比如农药超标、比如大量的防腐剂。

人们开始争辩豆油转基因与非转基因的问题了，还有诸如苏丹红等闻所未闻的化学产品。

张翠莲与婆家的关系不大好，又不知道如何改变这种情况。

唯一的方式就是做各种的DIY食物，只要是家里人爱吃的能不买现成的坚决不买。

虽然女儿翘翘认为这是抠门的一种表现，但这种行为到底赢得了顾妈的一丝肯定。

媳妇儿手艺好，每天换着花样的伺候儿子跟孙女儿。

顾妈不高兴，谁还能高兴？

张翠莲熟悉顾妈的一切喜好，比如无辣不欢。

她爱吃各种辣味的菜肴，就算是零嘴也喜欢诸如麻辣鸭舌这种又辣又油又麻的。

所以张翠莲心里明白，一罐头瓶子的辣椒酱。

足以让顾妈主动留下她的联系方式，这笔她主动提出或者是偶遇要好看的许多。

擒贼先擒王，有了好的开始不怕将来不能得到顾致城。

果然，顾妈破位可惜的说道：“我儿要出院了，你也没时间出来了。

以后见面不容易了，哎呀，阿姨真是舍不得你啊！”

张翠莲捂嘴轻笑：“没关系！

我就在学校里呆着呢，若是阿姨有什么要我帮忙的。

你就去学校找我，很方便的！”