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第154章 吃坨坨肉（第2页）

“对对……”

乔老爹一想也是，把手中脏了的毛巾还给乔巧，心里重新萌生出期望。

“看看明儿余里正会说什么？如果官府能在这时出面，出台些惠民政策，救济老百姓就好了！”

哪怕是减一点税收租息也好啊。

晚饭弄得很简单，每人半块麸面饼，一碗玉米面疙瘩加半碗昨天剩的鸡汤。

听着外面不停歇的暴雨声，大家度过了一个不眠之夜。

天蒙蒙亮，吃了饭乔老爹就带着乔满囤马不停蹄赶去祠堂了。

女人是没资格进出村里祠堂的，别说围观集会。

乔巧只能跟着乔老太，看住两个皮孩子，在家打下手，帮乔老太弄坨坨肉。

坨坨肉的做法很简单。

就是先把大块五花肉，砍成拳头大小的坨坨肉，放进清水里面煮。

水开小半时辰后转小火，一直煮到血水泡沫散尽，肉汤清白。

然后捞起坨坨肉放在筲箕上。

待汁水滴尽趁热放进瓦罐，加入磨碎的粗盐，使劲摇，摇匀后取出来即可装盘。

根据各人口味，加入花椒、胡椒、姜末、蒜末、葱花之类，蘸着吃。

乔老太切了小块先给乔巧和乔盛乔洛尝。

乔巧品了一下，满满的脂肪味，充盈口舌。

对于现代不爱吃肥肉的人，那感觉是极其糟糕。

但在这个时代，对于饭也吃不饱的老百姓，是何等幸福！

没有一丝添加剂的农村土猪肉，肥肉不腻，瘦肉软糯，混合着野生调料味，最大程度激发它本身的鲜香。

轻轻咬一口下去，浓郁的肉汁在齿间爆开，抚平每一个叫嚣着要“吃肉”

“吃肉”

的毛细孔。

来自灵魂深处的原始生理欲望，被奇妙地慰藉了。

乔巧舔舔唇角不小心溢出的油脂，那股回香回香的味儿，令她不自觉沉醉。

所以说，人活着，是为了什么？818小说

最基本的，不就为这一口吃吗？

生病了，医也要医好了来吃。

乔老太笑眯眯地欣赏闺女和孙子们各不相同的吃相。

能亲眼看着自己的孩子们吃，比她自己吃还开心。

“娘，您也尝尝！”

乔巧动手切了一大片，用筷子小心翼翼送到乔老太嘴边。

一只手还接着，生怕不小心掉地上。

她自己并没有注意到，她的一举一动，已完全被这个贫穷的时代，给同化了。

其乐融融的时候，一条身影飞快地钻进厨房，带着一身水汽儿，直奔灶台，伸手直接从锅里捞起一块坨坨肉。