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我们都饿了,就在这里吃点东西吧。”
老板娘见一下子来了这么多客人,忙里忙外招呼着。
罗成问:“老板,你们卖不卖酒?能不能给我们炒几个菜?”
老板抱歉道:“我们是一家小吃摊,只是卖点棕子,下几碗牛肉面,不卖酒,也不炒菜。”
老板娘见来的都是外地客商,又找不到饭店,上前解释道:“不瞒各位客官,我家原来也是开大饭店的,可是给满清八旗兵一把火烧毁了。
现在只能在家门口路边摆个小吃摊,维持生计。
要是客官不嫌弃的话,我家有一坛自酿的陈年黄酒,再给各位炒几个家常菜下酒,不知你们意下如何?”
罗成高兴道:“好,好,好。
那就有劳老板娘了。”
不久,老板娘端来了凉皮拌百叶、蟹黄豆腐、金芽牛肉丝、白斩鸡、烩鳝、塘里鱼蒸蛋汤,外加两大壶清香甜醇的黄酒。
弟兄们喝酒吃菜,称赞这小吃摊的酒香菜好,服务也周到。
卞文雄说:“你家自酿的黄酒开坛满街香,入口醇厚甘甜,喝过后劲十足。
这无骨的白斩鸡色泽洁白晶莹,香气扑鼻,鲜嫩爽口,堪称一绝。
这烩鳝更是外脆里嫩,色香味俱佳,回味无穷,在别的饭店是吃不到这么上乘的美味佳肴的。”
老板听后喜笑颜开:“我家原来开的嘉兴南湖饭店,已有百年历史,也是嘉兴最大的饭店,几只特色菜肴,誉满江南,常有回头客光顾。
白斩鸡和烩鳝是南湖饭店的祖传菜肴,在别的地方是吃不到这样道地的浙江酒菜的。
我祖父和父亲都是嘉兴有名的厨师,他们誓死不肯剃发,我祖父和父亲说:‘身体发肤是父母所赐,蓄发和汉服是我们汉族的文化根基,可笑那皇太极和多尔衮想用剃发和易服来征服汉人,头可断,发不可剃,他们永远征服不了汉族百姓的民族气节。
’祖父和父亲视死如归,慷慨就义,可恨那满清八旗兵将我家的饭店烧了个精光,我家十八口人,祖父、祖母、父亲、母亲和儿子、女儿一共死了十六口,就剩下我们夫妻俩侥幸逃脱。
在嘉兴,满清八旗兵以剃发令杀害了十几万无辜百姓,烧杀抢掠,奸淫妇女,无恶不作,把一座繁华的嘉兴城变成了废墟,许多街市几乎夷为平地。
现在我们只有摆个小吃摊苦度光阴,再也无力重振家业了。”
老板娘指着他丈夫的假辫子说:“满清的屠刀是吓不倒嘉兴百姓的,至今他和无数嘉兴人一样,都没有剃发,只是戴个假辫子应付一下。
他一定要留着头发,穿上汉服去见九泉下的祖宗。”
说到这里,夫妻俩潸然泪下,泣不成声。
罗成劝勉道:“留得青山在,不怕没柴烧。
我们与你丈夫一样,都戴的假辫子,今生今世也不会剃发易服。
如果你们愿意的话,我打算与你家合资重建嘉兴南湖饭店。
我出资八千两白银,你们以这南湖饭店百年老字号招牌和菜肴厨艺作为资本,两家合资经营,不知你们意下如何?”
正在协商间,忽然来了五个凶恶的满清八旗兵,强行向老板征收兵甲车马费。
老板愤怒地说:“前天有一伙强盗刚征收过十两银子的兵甲车马费,今天你们又来征收!
你们这不是在明火执仗的抢劫吗?要钱没有,要命有一条!”
那伙强盗见收不到银子,又要闯进屋里抢东西。
卞文雄见屋内早已被抢劫一空,除一张祖传的紫檀木雕刻大床外,别无值钱的东西。
为首的一个头目吩咐手下:“将那张紫檀木雕刻大床抬走,这张床可是个宝贝,老子要送督军府去,做个人情。”
老板和老板娘躺在床上说什么也不让抬走:“这是嘉靖年间,一位为皇宫制作龙床的木匠特地为我家打造的,已经留传了八代子孙,你们休想从我们家里抬走!”
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只见凶残的八旗兵把夫妻俩从床上拉下来,狠毒揍了一顿,气焰嚣张地抬着床正要往外走,卞文雄带领几个兄弟拦堵在门口刚要动手,罗成胸有成竹地上前,叫弟兄们暂且退下,和颜悦色地对那位头目说:“这位军爷贵庚?我想买下这张大床,你出个价钱。”
那头目傲慢地说:“你就叫我金獒吧。
想买这张大床吗?出三千两白银,你就抬走。”
罗成爽快地说:“那就一言为定,成交!
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