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第297章 不错的小伙子（第2页）

“好嘞！

没问题。”

毛记米行，算是这一片最大的一个米行了。

一共有十个铺子，都是他们家的，每个铺子里面都有一个专门负责的掌柜，他们统称为二掌柜。

听说上面还有一个大掌柜是专门负责管理十个二掌柜的，并不常出现在人面前。

毛记米行的店小二就有二十几个，其中有五六个人是专门负责给客户送米面上门的。

春娘他们也不喜欢挂账，付了钱以后就带着送货的店小二去了码头。

二掌柜高高兴兴的送走了春娘他们，心里期盼着他们下一次再来。

那也不是说春娘是他们这边的一个大客户，实在是春娘他们虽然还价，但是买的也多呀，而且是在二掌柜的权限范围内的，最主要的是，春娘他们付钱痛快。

要知道毛记米行每年光是挂账的，大大小小的商户就有很多家，也不是说不给，就是喜欢拖着，想着拖着拖着，也许人家毛记米行，就把这个事情给忘了。

可是，们从来没有想过毛记米行相当于一共有11个掌柜的，就算下面的二掌柜的忘记了这个事情，但是负责上面的大掌柜，每个月月底的时候都会，把这些事情拎出来说。

所以你说这家掌柜的怎么可能会忘记这些事情呢？更多的也不过是自欺欺人罢了，毛记米行这么大的商户，虽然不在乎这些账单，但是也没有一个人能在毛记米行下面跑的了单的。

这一次买的粮食虽然多，但是到家的时候，有村里人帮着，还是不费什么力气的运回了家。

一到家，所有人也没停歇，开始为酿酒进行准备.....

挑选好的高粱浸泡在水里.....

春娘就去准备酒曲，酒曲是之前春娘做好的，春娘把需要的的酒曲研磨碎以后，就放在一旁，进行下一步。

将浸泡好的高粱，装进木甑，进行高温蒸煮。

将蒸煮好的高粱舀到竹篾簸箕上进行摊凉，等到冷却以后就可以加入之前，研磨好成粉的酒曲，让他们进行发酵。

让他们搅拌均匀后加入大缸中，往里面加入适量的凉开水，再次给他们搅拌均匀，在缸口上盖上一层布料，用麻绳，将其密封。

也可以把它们放到酒窖里面，让他们进行发酵，这样过一个月以后就可以进行下一步了。

把买回来的所有的高粱小麦全部处理好以后，已经月上树梢了。

春娘他们已经累的不想说话了，直接倒头就睡。

也许是前一天累得很呢，第二天所有人都起迟了。

急急忙忙的赶到青山码头的时候，看到柳船夫还在，这才松了一口气。

“哎呦喂，你们这才来呀，我还以为你们今天不去的呢，刚准备走.....”

不仅是春娘他们松了一口气，柳传船夫也松了一口气。

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