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竟是上次夸赞他官府菜做的好吃的李怀德。
这老小子又过来了。
虽然不知道这个家伙打着什么主意,但何雨柱也是老老实实的跟他打招呼。
很快这个家伙就把自己的目的说了出来。
“何师傅啊…自从上次吃了你的官府菜之后,我现在都有点意犹未尽了,这不又带了点朋友过来想品尝一下你的手艺。”
原来这个家伙又想要吃官府菜了。
而且看这个意思还是点名道姓的,要何雨柱给他做。
“这事儿你可以找我师傅啊,他刚好在的。”
虽然何雨柱不太想跟这个李怀德产生什么冲突,但是呢,也没有什么拉拢的想法。
是想着双方只要别靠太近,也别有什么矛盾就行了。
所以对于这个家伙的一个要求,他没有立马答应,也没有拒绝,而是将锅甩给刘远。
刘远作为鸿宾楼官府菜的招牌大厨,一般像这种事情都是由他老人家来搞定的。
他一个小徒弟,贸贸然答应好像不太好。
主要是何雨柱不是很想做。
因为谭家菜所要求的这个手法太过于精湛了。
虽然他现在已经非常熟了,但你也知道一道极其复杂工艺的菜肴,想把它呈现出来,需要非常的耗费时间,精力。
说白就是他想偷点懒。
官府菜的要求太高了,他还是宁愿炒点川菜这种简单易下饭的东西。
毕竟哥们儿天天拿着三灶副厨的一个工资,然后给你做顶级私厨的手艺。
显然不太合适。
李怀德张嘴就想说,你做的比刘远还要更胜一筹,但话到嘴边还是闭上了。
这话说出去可是两边都得罪。
你说师傅做的不如徒弟,显然会让前者很不开心,后者很尴尬。
不过李怀德也是个人精,自然知道想要靠自己说服何雨柱是不太可能的了。
连忙拉上方经理来到了刘远那里。
反正就想着让刘远开口,有师傅开口,你这个徒弟怎么能不听呢?
刘远这么一听,倒也没有什么不开心的。
毕竟自己徒弟出息了,他这个当师傅的也挺有面子的。
而且他也知道自己官府菜做的其实也挺一般的。
只不过凭借着本身那些基本厨艺过高的水准,才将这些官府菜做的在水平线之上。
跟那些正宗的传承厨师相比,确实差了不少。
而刘远也知道自己师弟也是一个传承人,何雨柱能够做出比他好的官府菜也挺正常的。
半路出家的,和正统传承的那肯定不一样。
所以也是十分大方的就允许了。
“柱子,以后你就专门负责咱们鸿宾楼的官府菜,毕竟你做的比我厉害多了。”
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