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不过因为这事,引发了百姓们对罗刹国的不满,许多有罗刹国人参与的店铺都扔烂菜叶垃圾什么的了。
连沈金龙的铺子也不例外,生意一下子变得冷清极了。
过年清闲了一段时间,顾丽娘脑子却没闲下来,一个劲地想着烧卤店的事。
家里人手不够,她也不想做得多大,每天卖个五六十斤的,她就满足了。
卤鸭掌麻烦些,自然得卖贵些,价格就定二十文一斤,卤鸡爪就卖十五文一斤,除去成本,每天也有七八百钱,一个月下来,也有近二十两,可比种地强上不少。
开了年,酒楼就开门了。
顾丽娘打发许强去和相熟的几家酒楼问问,看能不能买到鸡爪和鸭掌。
因为顾丽娘每天要的货不多,许强问了两三家酒楼,就办妥了。
许强问顾丽娘可要打什么契约之类的,顾丽娘问了那几家酒楼的名字,发现闻香阁也在里头,其他两家也是一直以来都合作着的,几个掌柜做买卖还算诚信,寻思片刻道,“若他们愿意便打,不愿意便算了。”
她估摸着那些酒楼也看不上这些玩意儿,拿货不难。
而且做买卖凭的就是诚信二字,若是诚信出现危机,有契约也是栓不住人的。
若到时真翻了脸,人家偷偷给你一些变质的货,你有苦也说不出。
开张那天,顾丽娘特意多做了二三十斤送给左右卖吃食的摊子做宣传,吃过的人都觉得不错,尤其是那些老汉,觉得吃这个特别下酒。
打听到是许家做的后,又去买了些回家。
不到傍晚,那些鸡爪鸭掌全都卖完了。
“许掌柜,那个卤鸭掌,还有没有?”
“大哥,今天的卖完了,明天早点来啊。”
顾丽娘一边收拾善后一边笑着说道。
“没有了啊?”
那人随后走了,声音里掩不住的失望。
开了个好头,随后几月,顾丽娘那卤味的买卖一直不错。
并且随着天气渐热,销售有上升的趋势,最明显的就是好多顾客都抱怨说来得晚点都买不着,有些人直接建议顾丽娘多做一些。
顾丽娘都笑着应对,也不答应也不否定。
她是打定主意不会增加销量的了,如今每天六七十斤已经是她的极限,虽然拆骨等活都是许强和来旺他们帮做了的,但卤味容易做,但要做得好吃就不容易了,工序极多。
再增加销量,能累死个人。
再说了,限量也有限量的魅力。
再说,这几个月来跟风的人不少。
远的不说,光附近就增加了好几个卤味摊子,不过做得没有顾丽娘那么地道罢了。
顾丽娘也懒得理会他们,也管不来。
只要她那烧制方法不泄露,他们的生意就会一直红火。
过了清明不久,顾丽娘他们突然收到一个请柬,王兰和陈来福成亲的请柬。
顾丽娘当时惊讶极了,她完结没想到两人会凑在一块儿。
王兰比陈来福大三岁呢。
喝喜酒那天,看着站在一旁笑得傻不拉叽的陈来福和一脸娇羞的王兰,顾丽娘摇摇头,果真是女大三抱金砖么?
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