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香甜一觉,连梦也没有一个,天色微明时分,附近人家养的公鸡开始打鸣。
沈钰一激灵坐了起来,愣了愣神才回过神想起自己身在何处。
伸个懒腰,爬起来洗漱过了就到后厨这边准备开工,今日是逢十的日子,陆厨昨日晚间就特意叮嘱过她,要早点过来准备宽窄面。
送菜的驴车已停在门口,刘五正在搬运几筐新鲜菜蔬。
沈钰打过招呼就来到厨间,系上围裙就麻利地开工了。
舀面、倒水、和面、擀面、切面,一口气不停歇地忙了一个时辰,直到准备好的十来个竹匾都铺满了切好抖散的宽窄面条,才停手歇下来。
后厨此时的食材都已备好,需要用的各色高汤也都在炉子上煮着。
早餐是菜粥和杂和面的贴饼子,切得细细的小咸菜和爽口的拌萝卜丝。
忙完手上准备工作伙计们就轮流过来吃早饭,准备开门迎客了。
因着是逢集的日子,附近十几个村子的村民都会过来,有的路远些又没赶上搭车的,走过来就已是又饥又饿了。
刚吃完早饭没一会儿,店里就开始忙碌起来,确实如陆厨所说,逢集的日子各色汤面卖的极好,很是上座。
一直忙至晌午后,沈钰就没怎么停手。
做面,做糕饼,有空闲就给陆厨柴厨帮着备料装碗,忙个不停。
连午饭都是抽空做好了放在一边,伙计们轮流过来吃的,不像平时午间能歇一会儿,大家凑一块吃。
。
待到晚间集市散了,才算真正忙活完。
沈钰捶了捶有些酸痛的双臂,松了口气,上工第一个逢集日,她终于顺利的度过了。
晚间大家聚在一起吃饭的时候,陆厨很是夸了沈钰一通,说她一个姑娘家,看起来弱不禁风的,没想到挺能干的,做事又快又好,让后厨上菜都快了不少,范掌柜很是满意。
伙计们也都说经过沈姑娘摆盘的菜色,好看又别致,特别是散座的客人们,都夸赞今日的面味道变好了呢。
各种花式夸赞之下,久经沙场的销售精英也不禁脸红起来,连连摆手,感谢大家的照顾。
同事们看着沈钰那又不好意思的样子,都善意的哈哈笑了起来。
沈钰自穿来后因着家庭的贫困,无米下锅的窘境和莫须有的谣言,一直活在惶惑不安之中,这是第一次发自内心的跟着大家笑了起来,整个人都轻松许多。
每天的忙碌让时间过得很快,转眼沈钰已经在酒楼做了半个月了,期间,终于下了两次雨,沈钰虽不在意村民给她的灾星名头,但心里也暗暗松了口气,不用担心村民再去找李氏她们的麻烦。
通过客人和伙计的闲聊,沈钰已大致了解了所处的朝代和地理位置。
这是一个历史书上没有的朝代,大顺国,永宁五年,当今皇上正值盛年,又手段了得,自皇上继位后,边境安宁,风调雨顺,百姓的日子越发的好了。
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