爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 超市准备工作（第2页）

陆艺摇摇头说，“你的要求太低了，近一年才收回成本，对于我来说还是太慢了，我的设想是半年就收回成本，然后赚到的钱在另外的地方再开一家，这样滚下去，半年增加一家分店的速度，三年内就可以把江汉市的各个分区都顾及到。

甚至可以胆子再大一点，银行会看到我们的流水，我们这种优质客户，一定可以从他们那里贷到大笔贷款，那么我们不用两年就能遍及江汉市各个区，然后向省内其他地级市扩张，下面地级市的投资成本会更低，去再用两年，我们就能遍布全省。”

听完陆艺的畅想，程学朋不由得心潮澎湃，有些激动的说，“你的计划也太庞大了吧，那得投多少钱呀？”

陆艺对程学朋表现出来的激动，没有感到意外，这个年代的人还没有见识过超市的这种疯狂扩张的经营模式，而在未来十几年里，国内的超市进入飞速发展时期，就像雨后春笋般一样，处处开花，上到一线城市，下到县级乡镇，人们的消费几乎再也离不开超市。

而现在如日中天的商场，再过20年，几乎已经绝迹。

当然，陆艺可没想过扩张到全国，那种模式最后被证明为失败的，国外的各大商超巨头，最后也被打击的纷纷退走，他们无法理解国内的这种地域性保护的特点。

陆艺还想了解一下程学朋的生意场上的洞察能力，于是又问道，“据你对这几家超市的观察，你从中看出什么经营上的优缺点来没有？还有就是你的体会是什么？”

程学朋拿出烟，两人一人一支，点燃后吸了两口，这才认真说道，“首先是环境，做服装的表现最好，其次是百货，最差的是生鲜。

第二，是服务员的态度，做服装的同样是表现最好，而生鲜的次之，做百货的成了最差。

第三，是装修，一是服装、二是百货、三是生鲜。

既然我们的目的是日用百货和副食，那么我重点讲讲这100平的这一家超市的缺点，我以顾客的角度进去观察，发现他们货品的摆放比较杂乱，找东西比较难找，还有就是他们聘请的人员比较多，感觉好像被监视一样，自由挑选商品成了一句空话，让人觉得不是很舒服，再有就是收银台和收银员只有一个，买单的时候，需要排很长的队，等候的时间比较长，反正总体来说，购物体验不是太良好。”

陆艺开心的拍着巴掌，由衷的称赞说，“程学朋，你果然够细心，有这方面经营的天赋，你说的这些细节的确非常重要。

那么针对你说的这些，你有什么改善的建议，或者说，未来我们自己经营时需要做些什么？”

程学朋显得非常兴奋，“这些天我还真好好琢磨了这件事，将我们未来的超市，要有足够多的货架，便于商品摆放，货架与货架之间至少预留2到3人并行的通道，这样购物不会触碰别人的身体，对于某些人来说，这是不可容忍的，就是收银员至少是两个人，也可以根据未来的实际情况增加，最后就是最重要的，我们需要安装闭路监控系统，这样可以减少雇用的员工，让顾客可以自由轻松的购物，同时，还可以防范别有用心的人。”

陆艺点了点头，“嗯，你说的都没错，那么接下来我补充几点。”

“等等，我拿笔记本记下来，你慢点说。”

“一，租用或者购买的铺面要足够大，我预计是至少200平，否则你说的通道宽敞，很难实现。

二，超市的进出口放在相反的两个方向，避免走回头路。

三，超市外墙全部打掉，换成玻璃墙，用来吸引更多的顾客。

四，进入超市后的空间留出来，用来设置打折优惠产品摆放专区，刺激消费者的购物欲望。

五，定做大量的带轮子的购物篮，借消费者免费试用，减轻消费者购物的困扰。

总之，我们宁愿少赚一点，都要服务好消费者，让他们体验到购物的快乐，并把来我们超市购物培养成一种习惯。

好了，暂时就这么多，还有这么多天，你也好好想想，还有什么细节是可以帮助我们提升服务质量的，尽管提出来，我们可以一起讨论。”