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第14章 厨门深似海（第3页）

刘秀整理了一下自己这二十一世纪脑瓜子里的思路，

“这酒楼既然叫酒楼，那么酒水便是重中之重，酒水利大，若是能有自己的独家酒水更是暴利。”

“其次要有主打菜品和价格定位，这菜品新奇美味，就能留住客人。”

“不同的价格搭配，便能让不同层次的客人有更多选择。”

“再次之则是讲究地段和装修，地段最好是繁华主街或风景名胜附近，客流有保证。”

“酒楼装修也是一门学问，最好是轻奢高雅，让人宾至如归为佳！”

严光惊道：“二弟可真是学究天人啊，无所不知无所不会，时时都让为兄刮目相看，耳目一新！”

邓禹也如打开了新世界的大门，惊喜道：“文哥之才真有人滔滔江水连绵不绝！

小弟拜服！”

严光这是真的佩服刘秀了，如此年纪就有这样广泛的学识能力，

文道商道杂学无所不精，他简直觉得自己这大半辈子书都是白读了。

严光讲道：“这酒水嘛的确是利润巨大，不过因为酿制酒水耗费粮食，

从武帝天汉三年官府便实行酒水专卖，一直到现在也是如此。”

刘秀笑道：“二弟我说的不是咱们自己买粮食酿酒，而是买来现成的官卖酒水提纯，再在酒楼中售卖。

律法中只说不许私酿，可没说不许买来酒水提炼，这总不犯法吧？”

严光再次奇道：“哦？二弟竟然还有此种妙法？这倒是一条路子！”

刘秀继续道：“既如此，那咱们说干就干！”

于是，刘秀给忠伯写了需要用到的东西清单，

还特意给分别描画了草图和大概尺寸，交代忠伯这些东西如果买不到现成的，就去找铁匠和木匠铺订做。

忠伯仔细看了一下那些东西和图，倒是没什么复杂的东西，一口铁锅，一个木甑，

唯一复杂的就是一个底部有一圆盘的小铁锅，圆盘侧还有一小根竹管。

额外再买些木桶、酒坛和桂花若干。

米酒则先买上一百斤吧，要最普通的就行。

看清楚了之后忠伯就便驾起驴车，采买去了。

刘秀则带着众人跟随严光去了酒楼。

这酒楼位置不错，位于朱雀门附近主街上，大街两侧胡同纵横，商铺林立，车马穿行，行人往来如梭，煞是繁华。

二层的一座小楼，门头悬着一个牌匾，

“三…贤…居，”

刘秀费劲的念着酒楼的名字，这啥破名啊，不知道还以为是道馆呢！

进到店里，此时正值下午，店内很是冷清，没什么客人。

柜台后的老掌柜见到一下子进来这么多人，忙走出柜台上前招呼起来。

为首的严光，还是一副驼背老奴的打扮，带着斗笠的脸向上一抬，看向老掌柜。

老掌柜一见那双眼睛，立刻便将他认了出来。

忙躬身说道：“原来是三当…三爷您到了！

快快请上二楼雅间！

小六子，来贵客了，快去烧水上茶！

上好茶！”

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