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说着,中年厨师评委咽了咽口水,同样看向楚院长。
下意识给他,给余宏竖起大拇指。
见此情景,观众席弹幕纷飞。
【我知道了,是洋葱,楚院长当年一定是加了洋葱!
】
【小余宏短短两句话,让我食指大动,恨不得当场拿走烤炉里的叉烧,带回家偷偷吃!
】
【结合之前楚院长说过的余宏身世,那年他应该是第一次到有间孤儿院吧。
】
【最爱余宏的爷爷奶奶去世了,余宏来到陌生地方,肯定是不适应的,而且伤心中有点害怕。
】
【而楚院长单单一碗饭,就消除掉小余宏这些情绪,那也太“食神”
了吧!
】
说话间。
余宏回忆院长说的配方要点,看着叉烧来到差不多的成色。
拿着铁叉子上前,把烤炉的蜜汁叉烧拿下来。
放到一盆备好的麦芽糖汁里,慢慢浇透。
“继续挂上去烤10分钟左右。”
余宏嘴里念念有词,像极了沉浸美食世界的厨痴儿。
当三名评委得知,这是余宏第一次做这道菜式。
三人眼中震撼更甚!
要知道。
那道九转大肠,是余宏在院里做了许多次,才有如此熟练的表现。
可这道叉烧,给了他们更加震撼的感觉。
别看只是简单把猪梅花肉腌制,然后上烤肉炉烤。
这道有名粤菜,也不是每个饭店酒楼都能做好的。
而余宏第一次做,就能把火候和成菜把握如此老道。
那几条叉烧看起来,还有一种独特的馋人味道。
余宏,他,恐怕不只是厨艺天才那么简单!
瞬间,评委三人互相点头,脸上笑容灿烂。
对余宏的这道黯然销魂叉烧饭,起了浓厚兴趣!
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