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第16章（第1页）

买好需要的东西，仨人回到家里吃过午饭后，苏洛灵准备先歇一会，起来后她打算好好下厨做一顿丰盛的晚餐，奖励一下自己和家人。

晚饭她打算做一顿白米饭，虽然有点奢侈，但是自己都来这里这么久了，她还是想念前世的米饭，天天都是窝头稀粥的，作为南方姑娘的她来说还是不习惯。

现在又有了一个进项，可以改善一下家里的伙食了。

烧上大锅放入水，等水开的这会儿功夫，要先把今天买的鸡给杀了。

“大哥，你帮我一起把那个鸡给杀了吧”

苏洛灵招呼大哥，她不敢杀鸡。

“来了”

苏洛安正好在院子里和弟弟妹妹一块玩。

拉来今天买的鸡，苏洛灵拿过一个碗，放入水再搁上一点盐，等会子接鸡血用，这鸡血也是好东西。

鸡杀完了，水也正好开了，用滚烫的开水烫鸡毛最好，然后苏洛安在打整鸡毛。

“大哥，一会你开膛破肚的时候把鸡内脏给我留下来啊，我去把米饭给蒸上。”

苏洛灵招呼着就往厨房里去。

利落的舀出够全家人吃的米，淘洗干净，然后倒入水已经烧开的大锅里，用筷子搅拌搅拌，盖上锅盖煮米，等米粒夹心的时候，再舀出来过滤，米再放入榛子里蒸，这米汤还可以喝。

把米利落的蒸上再出来看，大哥已经把鸡处理好了，内脏都搁一边了。

“大哥，你把这鸡给剁成一块一块的，一会我弄”

她开始处理鸡内脏，也叫鸡杂，这个处理好，炒出来的菜也是一个美食呢。

等米饭蒸熟后，把锅洗干净，先放入一块肥肉先熬一些猪油出来，再放入切好的一半鸡肉，翻炒变色，再放入水放入一小块姜，盖上锅盖，开锅后改用小锅炖。

这炖鸡想要入味好吃就要小火慢炖。

然后另一半鸡肉她准备做个辣子鸡，放宽油，油开后，倒入鸡块先翻炒一会，起锅留点底油，放入刚才准备好的花椒粒和辣椒段，翻炒几下后放入刚才炒过的鸡块，一块翻炒，再放入盐，等熟了出锅。

去上次的泡酸豆角坛子里取出一把酸豆角，切成沫，再把鸡杂切块，烧油，先放入辣椒炒香，再放入鸡杂翻炒，快熟了放入酸豆角沫，放盐出锅。

再上地里摘两个黄瓜，一会凉拌一个黄瓜。

等吃晚饭的时候，桌上一个炖鸡，一个辣子鸡，一个炒鸡杂，一个凉拌黄瓜。

这是苏洛灵穿过来后吃的最丰盛的一顿大餐，也是通过她自己的努力得来的，自己动手做出来的，意义不一般。

“奶奶，爹娘，大哥，小溪，瑾儿你们怎么不动筷啊？”

苏洛灵看大家都没动筷。

“灵儿，这真是你做的”

苏大山开口问道。

“是啊，爹，怎么了？”